Pansamente și sosuri cu conținut scăzut de carbohidrați
Scris de: Aglaee Jacob
Actualizat la: 20 noiembrie 2017
Imagine Sprout Salad de Jaimie Duplass de pe Fotolia.com
Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie să vă mențineți aportul scăzut evitând cerealele, legumele cu amidon și zaharurile, precum și fructele, laptele, iaurtul simplu și nucile. Dieta dvs. ar trebui să se bazeze pe legume fără amidon, cum ar fi broccoli, legume cu frunze verzi, castraveți, ciuperci și roșii, proteine din ouă, brânză, carne, carne de pasăre, pește și crustacee, precum și grăsimi din ulei de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos măsline, margarină, smântână, maioneză, nuci și unt de arahide. Pe lângă aceste alimente principale, este important să aveți o varietate de ierburi, condimente, oțet, sosuri pentru salate și sosuri pentru a adăuga aromă alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați.
Oțet de casă
O modalitate de a vă condimenta salata sau legumele fără a adăuga carbohidrați în mâncare este să faceți o vinaigretă acasă. Alegeți un ulei și oțet care vă plac și amestecați părți egale din fiecare. Condimentați cu ierburi, sare de mare și piper proaspăt măcinat, dacă doriți. Perechile bune sunt uleiul de avocado și oțetul de vin roșu, precum și uleiul de măsline clasic și oțetul balsamic.
Pansamente cumpărate
Dacă trebuie să-ți cumperi dressingul pentru salată, va trebui să te uiți cu atenție la etichetă. Evitați pansamentele cu conținut scăzut de calorii, ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Când producătorii de alimente scad conținutul de grăsimi al unui produs, tind să adauge zahăr pentru a compensa. Pansamentul de fermă, italianul, pansamentul de o mie de insule și pansamentul albastru cu brânză sunt de obicei opțiuni bune cu conținut scăzut de carbohidrați. Uitați-vă la lista de ingrediente pentru a vă asigura că nu are zahăr adăugat și verificați dublu conținutul de carbohidrați pe porție.