Pandemia îi încurajează pe oameni să cumpere în magazinele din cartier și alimente; e sănătos

încurajează

Catalanii care cumpără o dată sau mai puțin pe săptămână trec de la 57,10% la 77,5%

BARCELONA, 11 noiembrie (EUROPA PRESS) -

Pandemia de coronavirus a avut un impact asupra obiceiurilor de cumpărare a alimentelor spaniolilor, provocând o creștere a clienților din magazinele din cartier și optând pentru produse mai sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, și mai puțin pentru alimentele gătite sau procesate.

Acestea sunt câteva dintre concluziile care rezultă dintr-un studiu realizat de Centrul de Cercetare în Economie și Dezvoltare Agroalimentară (Creda), UPC și Institutul de Cercetare și Tehnologie Agroalimentară (Irta), care a prezentat miercuri ministrul regional al agriculturii Generalității, Teresa Jordà.

Studiul subliniază că 5,3% dintre catalani - 4,8% în restul Spaniei - au redus achiziția de alimente în supermarketuri și 4,8% declară că au crescut achizițiile în magazinele de cartier.

În plus, subliniază că există o tendință în care cumpărăturile de familie au fost concentrate într-un singur membru al gospodăriei, deoarece 5% dintre consumatori - 5,2% în Spania - nu mai sunt responsabili pentru această activitate.

Directorul Creda și profesor la UPC, Chema Gil, a atribuit aceste tendințe reducerii șanselor de infectare și schimbării obiceiurilor cauzate de închidere, care a schimbat rutina de cumpărături a multor consumatori care s-au obișnuit să cumpere aproape de casă.