Pâine ușoară cu banane PETA Rețete latino

Pâine ușoară cu banane

Ingrediente

• 1 lingură. semințe de in măcinate + 3 lingurițe. de apa
• 3-4 banane foarte coapte, puriate
• 1/6 cană ulei de canola
• 1/6 cană de mere (de preferat neîndulcită)
• 1/2 cană de nectar de agave
• 1 linguriță. vanilie
• 1 linguriță. praf de copt
• 1 și 1/2 căni de făină integrală de grâu (sau altă făină)
• 1/4 linguriță. de sare
• 3/4 cană bucăți de nuc (opțional)
• 1/2 cană chipsuri de ciocolată (opțional)

Instrucțiuni

• Într-o ceașcă mică, amestecați semințele de in măcinate cu apa. Se amestecă bine, apoi se acoperă și se dă la frigider timp de aproximativ o oră. Scoateți din frigider și amestecați din nou bine.
• Preîncălziți cuptorul la 325ºF.
• Într-un castron mare, combinați piureul de banane, uleiul, sosul de mere, nectarul de agave și vanilia. Adăugați amestecul de semințe de in. Amesteca bine.
• Adaugă ingredientele uscate. Se amestecă până se omogenizează bine.
• Ungeți o tavă de 8 inci cu 4 inci cu ulei de gătit. Se toarnă amestecul în matriță, astfel încât să fie bine distribuit.
• Coaceți timp de 45 până la 55 de minute. Timpul de coacere poate varia între diferite cuptoare, așa că verificați pâinea la 45 de minute. Introduceți o scobitoare în centrul pâinii, dacă iese curată este pentru că pâinea cu banane este gata.

---