Pâine tradițională cu tigaie cu smântână Granier

Descriere produs:

Pâinea Granier prin excelență. Pâine integrală de grâu măcinată cu piatră (50%), cu o notă de secară cu Sourdough Naturally Farmed (25%) și malț prăjit. Făina măcinată cu piatră și aluatul îi dau o notă acidă și acest lucru înmulțește senzația de aromă a cerealelor și a fructelor uscate prăjite. Germenul de grâu furnizat de făina măcinată în piatră este motivul pentru care această pâine este bogată în minerale și oligoelemente.

măcinată piatră

  • Pâine rustică
  • Peste 11 ore de fermentare
  • Coapte într-un cuptor cu talpă refractară