Pâine din in (fără gluten și fără zahăr)
2016. Pâine sănătoasă de in (fără gluten și fără zahăr)
Există diete care schimbă viața oamenilor. Am făcut unul anul acesta care ne-a schimbat corpul. Am reușit, fără să slăbim mult (pentru că poate cred că nu aveam nevoie de el), să scăpăm de ceea ce ne doream cu adevărat: grăsimea corporală.
Lucrul este că această dietă a inspirat câteva rețete pe blog precum cele pentru broccoli din iunie și m-a făcut să adaptez alte feluri de mâncare folosind stevia, ulei de canola, tofu în loc de brânză, printre altele.
Deși nu m-am întors la dietă, trebuie să mărturisesc că, pe cât posibil, am grijă în continuare de mine, dar nu 100% pentru că este o realitate că mâncarea este unul dintre marii protagoniști ai vieții mele și, deși sunt norocos să mă bucur de gătit sănătos, îmi plac foarte mult ciocolata, lichiorurile și pizza; Ce vom face, sunt o ființă umană obișnuită și pătratele din abdomen nu vor egala niciodată plăcerea unei mese delicioase cu prietenii.
Cu toate acestea, în acele momente în care mă întorc în bucătăria mea sănătoasă (pentru că într-adevăr este mai mult o nevoie decât o suferință!) Există o pâine pe care ne bucurăm să o facem acasă. Este cea mai rară pâine pe care am mâncat-o vreodată, deoarece nu are zahăr și nici făină. Este o pâine paleo inspirată de rețeta din cămara Elenei, pagina noastră preferată de rețete paleo. Această pâine este neagră (sau să zicem cel puțin maro), este puternică în fibre (deoarece baza sa este semințe de in) și este perfectă pentru persoanele diabetice! Sună plictisitor, dar este delicios și interesant să-l coaceți și să credeți că puteți face pâine de casă! Bucură de ea!
Rețeta pentru pâine sănătoasă din semințe de in (fără gluten și fără zahăr)