Pâine de carne murciană, sigură

  • Revistă
  • prezent
    • Știri sectoriale
    • Blog de opinie
    • Interviuri
    • Știri bucătari
    • Tendințe sectoriale
    • Formare profesională
    • Concursuri și campionate
    • Evenimente de patiserie
    • groupVilbo
  • articole
  • bucătari
  • Instruire
  • cărți
  • noutăți
  • Videoclipuri
  • carte de bucate

Pâine de carne murciană, sigură

Găluște și plăcinte cu carne pot fi vândute în continuare în cantinele școlilor și institutelor. Acesta este sfârșitul controversei cu care s-a confruntat recent sindicatul de cofetărie murcian cu Departamentul de Sănătate al guvernului regional. Lampa de alarmă a fost aprinsă ca urmare a unei întrebări adresate de o școală, care a cerut administrației ce produse urmau să fie interzise. Răspunsul: "pizza, empanadilele și plăcintele cu carne nu sunt în general considerate mese gata și sunt încadrate în grupul de produse de patiserie".