Pâine Brioche -Mai bună cu sănătatea

Pâine Brioche Este o pâine dulce foarte ușoară și gustoasă, care va fi o opțiune foarte bună pentru a însoți micul dejun sau ca gustare în orice moment al zilei.

Secretul acestei magnifice rețete franceze este că coaja sa este rumenită înainte de coacerea pâinii, obținându-se astfel acea culoare caracteristică. În acest articol vă aducem o rețetă simplă, astfel încât să o puteți face din confortul casei dvs.

Rețetă de pâine Brioche

Pregătirea pâinii brioche este foarte asemănătoare cu cea a altor pâini, așa că, dacă aveți experiență la coacere, nu va reprezenta nicio provocare, dar așa cum veți vedea mai jos, nu trebuie să fiți un expert.

Ingrediente

3 1/3 cană de făină (400 g).
3/4 cană de lapte integral (190 ml).
1/3 cană de zahăr (65 g).
O linguriță de drojdie (15 g).
O linguriță de sare (10 g).
1/2 ceașcă de unt (85 g).
Trei gălbenușuri
Un albus de ou