Pâine BIO cu banane fără ouă, fără lapte și fără gluten!
Rețetă și ingrediente ale pâinii de banane BIO, potrivită pentru vegani, intoleranți la lactoză, celiaci și intoleranți la gluten. Și este, de asemenea, delicios!
Pâine BIO cu banane
Această rețetă este cea tipică pe care o puteți pregăti ori de câte ori aveți 2 banane foarte coapte pe care nu mai aveți chef să mâncați și obțineți, ca urmare, un biscuit foarte bogat sau briose cu valori nutriționale foarte bune.
Hrișca este un pseudocereal considerat un superaliment. Oferă o cantitate mare de proteine de înaltă calitate, alături de fibre, omega-6, vitamine B și o multitudine de minerale precum zinc, seleniu, magneziu, potasiu, cupru, calciu, fier ... De asemenea, are indice glicemic scăzut. Toate acestea îl fac foarte apreciat de sportivi.
In înlocuiește oul fiind o rețetă potrivită pentru persoanele alergice. În plus, este un alt superaliment, care oferă fibre, o cantitate mare de omega-3 și o multitudine de antioxidanți. Această rețetă este ideală pentru a ajuta la controlul colesterolului, deoarece nu oferă nimic, iar inul și uleiul de măsline (omega-9) contribuie la reducerea nivelului de sânge al acestuia. Inul are, de asemenea, o anumită acțiune estrogenică, care este foarte apreciată la femeile care sunt aproape de menopauză, dar nu foarte recomandată copiilor mici (cum ar fi soia), deoarece le poate modifica dezvoltarea hormonală. În cazul în care dorim să facem acest tort pentru un copil mic sub 5-6 ani, putem folosi 2 ouă sau, dacă sunt alergice sau nu pot mânca ouă, putem face același lucru ca și semințele de in, dar cu semințe.chia acel gel și adaugă viscozitate tortului.
Este, de asemenea, un rețetă fără lapte fiind potrivit pentru intoleranța la lactoză sau alergie la proteinele din laptele de vacă.
Această rețetă de pâine cu banane este, de asemenea, fără gluten hrișca nu conține gluten fiind potrivit pentru intoleranți și celiaci. Nu uitați să verificați întotdeauna dacă ingredientele pe care le utilizați conțin urme de alimente pe care nu le puteți tolera.
Diabeticii nu ar trebui să ia această rețetă. Hrișca are un indice glicemic scăzut și am putea elimina zahărul sau îl putem înlocui cu stevia, dar banana coaptă conține mult zahăr gratuit care ar crește nivelul zahărului din sânge.