Litchi sau Lychee 10 Beneficii pentru sănătate AXA Health Keeper
Lychee este un mic fruct tropical care devine din ce în ce mai popular în Spania. Gust dulce, cu pielea aspră în exterior, dar carne suculentă în interior, acest fruct este plin de substanțe nutritive sănătoase. Descoperă-le aici!
Inscrie-te în AXA Health Keeper și lăsați-ne pe noi endocrinologi și nutriționiști te ghidează și te învață să mănânci corect echilibrat și vindecă.
Ce este licheul
litchi (Litchi chinensis) este un fruct originar din sudul Chinei, deși este cultivat în climă tropicală din întreaga lume. Este foarte popular în țările din Asia de Sud-Est. La prima vedere, arată ca o căpșună, dar are o piele mult mai aspră. Crește în clustere și se maturizează atunci când pielea este roșie.
Sub piele, carnea este strălucitoare, suculentă, culoare alba sau translucid roz și în general se separă ușor de sămânță. Odată îndepărtată această acoperire, aspectul litchiului este similar cu cel al unui strugure mare și, în interior, conține o sămânță maro.
Aroma sa este dulce, asemănătoare cu încrucișarea dintre pepene verde și căpșuni. La fel ca alte fructe, lichiul nu mai coace odată ce este scos din plantă. Prin urmare, este important să alegeți bine când să îl ridicați.
Atunci când selectăm cea mai bună piesă, trebuie să identificăm acele exemplare care au o culoare strălucitoare și un ton roșu intens. Pielea de litchi coaptă trebuie să fie flexibilă, chiar dacă are o textură naturală dură. Se pot găsi ambalate în sirop sau sucuri conservate.
Lichee beneficii pentru sănătate
Din punct de vedere nutrițional, lichiurile sunt compuse în principal din apă și carbohidrați, care constituie 83% și respectiv 16% din fructe, conform Departamentul Agriculturii SUA. (USDA).
Conform acestor informații, aproximativ 100 de grame de lichi proaspete furnizează următoarele substanțe nutritive:
- Calorii: 36.
- Proteină: 0,8 grame.
- Glucidele: 16 grame.
- Zahăr: 15,2 grame.
- Fibră: 1,3 grame.
- Unsoare: 0,4 grame.