Păducel în mâncare; Botanic-online
Proprietăți comestibile ale păducelului, păducelului sau păducelului
Proprietățile alimentare ale păducelului sau păducelului
păducel, păducel sau păducel (Crataegus oxyacantha) este un arbore sau arbust medicinal care este utilizat în mod tradițional pentru tratamentul bolilor de inimă, datorită proprietăți cardiotonice, antihipertensive și vasodilatatoare. Cu toate acestea, dincolo de utilizarea sa medicinală, această plantă are și utilizări alimentare.
Ce părți ale plantei sunt consumate?
De la păducel puteți consuma:
- frunze, în salate. Acestea se adaugă la salatele tradiționale de salată verde, alături de alte plante sălbatice posibile, cum ar fi frunzele fragede ale păpădiei, lăcătușului, cicoare, pimpernel, centenrama etc.
- flori, alb, de asemenea, în salate sau pentru decorarea vaselor.
- fructe de padure, când sunt coapte, de obicei la începutul toamnei.
Fructele de păducel pentru a elimina scorbutul și diareea
Printre toate proprietățile vitaminei C se numără capacitatea sa antioxidantă, de a combate scorbutul, o boală caracterizată prin sângerări ușoare, slăbiciune corporală și lipsa de fier în sânge.
Când suplimentele de vitamina C nu existau, în multe țări gem de păducel pentru a combate lipsa acestei vitamine. Aceeași gem poate fi făcută acasă într-un mod foarte ușor. Are o aromă foarte exotică și, pe lângă vitamina C, este bogată în vitamina B (cu excepția B12) și minerale.
Proprietățile siropului de păducel
Utilizarea sa în timpul iernii pentru a promova vindecarea frigului poate fi foarte potrivit. Împărtășesc aceleași proprietăți antioxidante cu restul plantei, capabile să neutralizeze radicalii liberi și să prevină apariția multor boli. Utilizarea acestui gem este similară cu cea a siropului de măceșe.
La fel, aceste fructe, datorită conținutului lor de amidon, catehină și zinc, posedă proprietăți astringente prin urmare, acestea sunt utile pentru tratamentul diareei. (Luați gem de fructe de păducel) Florile au aceleași proprietăți astringente, mai ales pentru bogăția lor în taninuri (Infuzie de o linguriță de flori uscate pe pahar de apă timp de 10 minute. Câteva pahare pe zi)
Proprietăți de păducel
Mai multe informatii pe păducel, proprietăți, toxicitate, caracteristici etc..
Alte articole de interes
Materialul care este lucrat aici este informativ. În caz de îndoială, consultați medicul.
„Botanical-online” nu este responsabil pentru daunele cauzate de automedicație.
Acest site web folosește cookie-uri pentru a accesa, stoca și prelucra datele personale în timpul vizitei dumneavoastră. Puteți să vă retrageți consimțământul sau să anulați prelucrarea datelor în orice moment făcând clic pe „Mai multe informații” sau pe Politica noastră privind cookie-urile de pe acest site web.
Privire de ansamblu asupra confidențialității
Cookie-uri strict necesare
Cookie-uri publicitare
Cookie-uri de statistici
Politica privind cookie-urile
Botanical-online folosește cookie-uri pentru a stoca, accesa sau procesa informațiile personale ale utilizatorului pentru a îndeplini sarcini statistice, pentru a afișa reclame personalizate sau pentru simpla funcționare corectă a navigării utilizatorului.
Acestea sunt cookie-uri care sunt responsabile pentru păstrarea tuturor datelor legate de sesiunea utilizatorului (vizitați) pe site-ul web pentru a garanta un serviciu optim (generat de WordPress). Sunt singurele gestionate de noi.
Ele colectează informații despre reclamele afișate, ajută la îmbunătățirea și gestionarea corectă a afișării reclamelor pe serviciul web. Acestea sunt gestionate de Google DoubleClick. Puteți obține mai multe informații despre DoubleClick.
Acestea sunt cookie-urile serviciilor de Google Analytics
Acestea permit crearea și colectarea datelor sesiunii, cum ar fi: numărul de vizite, vizualizările de pagină, secțiunile vizitate, durata sesiunii, sursele de referință, căutările efectuate, numărul de noi utilizatori, frecvența și recurența vizitelor, interesul pentru produse sau servicii, paginile vizitate, browserul și operatorul sau tipul de terminal de la care se face vizita.