Pachete de dovlecei Pepa Marin

Astăzi urmează să pregătim pachete mici de dovlecei.?

Ingredientele pe care le vom folosi pentru aceste pachete de dovlecei:

• Un dovlecei
• Un morcov
• 1 ceapă
• 1 oala de rosii naturale
• 250 g carne de pui tocată
• 1 felie de brânză
• 10 ml ulei de măsline extravirgin
• Sare, piper și busuioc

Sunteți gata? Iată pașii de urmat pentru falsul bologonez:

1. Puneți soia texturată la macerat.
2. Spălați legumele. Tocam ceapa si morcovul. Se braconeaza intr-o tigaie cu un strop de EVOO.
3. Adăugați roșii naturale, sare și busuioc.
4. Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute.
5. În cele din urmă, adăugați ciupercile și sosul de soia texturat în sos, pe care îl vom fi scurs înainte. Gatiti aproximativ 10 minute.

1. Spălați legumele și tăiați după gust (sunt cei care preferă să o facă în bucăți mai mari și sunt cei care o preferă în bucăți mici)
2. Adăugați un strop de EVOO într-o tigaie, adăugați ceapa și morcovul, amestecați și adăugați carnea tocată. În cele din urmă, turnați roșia naturală. Coborâți focul și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.
3. Tăiați dovleceii felii subțiri. Ne putem ajuta reciproc cu o mandolină, astfel încât să iasă finite.
4. Pentru a umple pachetele: întindeți o foaie de dovlecei și puneți puțin din sos în centru și pliați cele două capete. Punem o altă foaie deasupra și o îndoim spre interior pentru a face micul pachet.
5. Puneți o bucată de brânză deasupra fiecărui pachet.
6. Așezați sosul de roșii rămas pe o foaie de copt și deasupra pachetele de dovlecei.
7. Coaceți la 180 ° C în partea de sus și de jos timp de aproximativ 20 de minute. (vom fi încălzit anterior cuptorul)

---