Ovăz pentru toți p; blicos Alimerka’s Kitchen
Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:
- Meniuri zilnice
- Rețete Cefe
- Rețete Reyes
- Nutriție pentru zi cu zi
- Ateliere de gătit
- Căutător
Căutare după categorie
Caută după ingrediente
Căutare după categorie
Caută după ingrediente
Întrucât una dintre sarcinile mele în consultare este de a sfătui sportivii de maraton, triatlon, ultra-trail și toate disciplinele în care ovăzul este utilizat în mod regulat, persoanele care nu fac sport la acest nivel se întreabă dacă pot folosi și aceste cereale zilnic în dieta dumneavoastră sau dacă este doar pentru sportivi. Pentru a-i cunoaște utilizarea și cele mai remarcabile proprietăți, le rezum astăzi în această postare. Ovăz pentru toată lumea.
Din punct de vedere nutrițional este perfect
Bogat în proteine vegetale, grăsimi sănătoase și un număr mare de vitamine și minerale. Din totalul său de grăsimi, 35% este acid linoleic, un acid gras esențial pe care organismul nostru nu știe să îl producă și are nevoie urgentă de el. Glucidele sale sunt ușor absorbite și de lungă durată, deoarece sunt complexe. Minerale și vitamine de toate tipurile: sodiu, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, cupru, zinc și vitaminele B1, B2, B3, B6 și E.
Tipul său special de fibre merită o secțiune specială.
Ovăzul are un tip de fibre solubile numite Beta glucan, care a fost investigat de mai multe ori pentru a afla mai multe despre capacitatea sa de a reduce colesterolul din sânge. Concluziile: