Ouă umplute cu ton și roșii
ouă Acestea oferă o cantitate aproape infinită de posibilități în bucătărie, de aceea este un ingredient pe care îl am întotdeauna la îndemână acasă și este rar în ziua în care nu consumăm ouă într-un fel, deoarece este practic un element de bază în micul dejun. Este, de asemenea, un ingredient care dă mult joc în aperitive și ca probă, această rețetă.
Aceste ouă umplute cu ton și roșii Ei sunt aperitiv ce se pregătește repede și mai ales într-un mod foarte simplu. Rezultatul este foarte bogat Și cel mai bun dintre toate este că ne putem juca cu ingredientele umpluturii pentru a le adapta după bunul nostru plac.
Ouăle pot fi umpleți cu o multitudine de ingrediente deși de data aceasta am ales-o pe cea clasică pe bază de ton și roșii, deoarece este una dintre cele mai simple, deoarece nu necesită mai multe procese decât gătirea ouălor și amestecarea umpluturii. Desigur, pentru a inova puțin am adăugat câteva sugestii de umpluturi în secțiunea de mai jos a variantelor.
Ingrediente pentru prepararea ouălor umplute cu ton și roșii (4 persoane):
- 6 ouă L.
- 200 gr sos de rosii sau rosii prajite. Vă încurajez să ne pregătiți sos de roșii de casă.
- 2 cutii de ton.
- Sare și piper negru proaspăt măcinat.
- Pentru a însoți puteți servi salată. Am folosit diverse tipuri de muguri, ridichi, ulei și sare.
Pregătire, cum se face rețeta ouălor amestecate cu ton și roșii:
- Primul pas este să gătești ouă. Puneți o cratiță sau oală din belșug Apă să se încălzească, suficient pentru ca atunci când introduceți ouăle să fie complet acoperite și să se aprindă focul la temperatură medie-înaltă pentru a ajunge la fierbere.
- Adăugați un vârf de Sare și o lingură de oţet astfel încât, dacă un ou se sparge în apă, albul se va lăsa repede și nu se va vărsa.
- Când apa fierbe, plasați ouă unul câte unul într-o lingură de supă și așezați-le în apă. Gatiti-le timp de 11 minute, astfel incat sa fie complet setate.
- Când sunt fierte, lăsați-le într-un castron cu Apă rece și, dacă vă grăbiți să pregătiți rețeta, adăugați și câteva cuburi de gheață pentru a accelera procesul.
- În timp ce ouăle se gătesc, puteți începe să pregătiți umplutura. Scurgeți conservele de ton și sfărâmați-l într-un castron cu o furculiță.
- Adaugă ketchup Și puțin Sare și amestecă totul bine.