Ouă de parmezan cu conținut scăzut de calorii

Ingrediente pentru 4 porții
Mărimea porției: 1 ou = 94 de calorii

4 ouă mari, gălbenușuri și albușuri separate
Vârf de cuțit de sare
¼ cană parmezan ras
1 arpagic, tocat mărunt
Ardei măcinat după gust

1. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.
2. Pregătiți o foaie mare de copt cu hârtie de copt.
3. Îmbrăcați ușor cu spray de gătit.
4. Separați albușurile de gălbenușuri, așezând fiecare gălbenuș într-un castron mic individual.
5. Bateți toate albușurile și sarea într-un castron cu un mixer electric la viteză mare până la rigidizare.

---