Ouă Cel mai simplu aliment pentru a pierde în greutate în plus; notiissa
Experții în nutriție continuă să ne spună să ne îndepărtăm de multe produse de bază tradiționale, cum ar fi clătitele înmuiate în unt și stropite cu sirop de arțar, pâine prăjită cu unt, slănină prăjită sau cârnați și chiar majoritatea cerealelor. Dar nu toate speranțele sunt pierdute, deoarece există o bază de mic dejun de care nu ar trebui să te separi: ouăle!
De fapt, dieteticienii spun că consumul de ouă cu moderație nu este sigur doar pentru sănătatea cardiovasculară, dar subliniază, de asemenea, că ouăle pot fi cel mai simplu, mai accesibil și cel mai versatil ingredient care vă va ajuta să pierdeți sau să mențineți o greutate sănătoasă.
În acest articol, vă vom explica de ce și cum ar trebui să utilizați ouăle pentru a pierde kilogramele în plus, oferindu-vă 6 sfaturi simple și practice.
1. Profilul nutrițional al ouălor favorizează pierderea în greutate sănătoasă
Multe alimente cu conținut scăzut de calorii îți pot umple stomacul, cel puțin temporar, dar nu vor fi benefice pentru sănătatea ta și va trebui să ai și alte alimente care să furnizeze toate proteinele, vitaminele și antioxidanții de care ai nevoie pentru a rămâne sănătos, pentru a-ți construi musculare și slăbi. Ouăle au un profil nutrițional destul de unic, deoarece conțin o tonă de substanțe nutritive benefice în timp ce sunt sărace în calorii: un ou conține 74 de calorii.
De fapt, un ou mediu are aproximativ 6 grame de proteine. Ouăle sunt, de asemenea, considerate o sursă completă de proteine, ceea ce înseamnă că conțin toți aminoacizii esențiali necesari sănătății umane. De asemenea, se știe că o dietă bogată în proteine contribuie la pierderea în greutate, în special, astfel încât veți rămâne sănătos și veți pierde în greutate în exces consumând ouă.
În afară de proteine, ouăle conțin, de asemenea, mulți nutrienți importanți și sunt bogate în antioxidanți. și anume luteina și zeaxantina, despre care se știe că îmbunătățesc sănătatea ochilor și previn deteriorarea radicalilor liberi, toate fără zahăr, astfel încât ouăle sunt o modalitate excelentă de a vă începe ziua, chiar dacă urmați o dietă.
2. Albușurile de ouă singure nu sunt suficient de bune
Dacă sunteți obișnuiți să faceți omlete de albuș de ou în timpul dietei pentru a evita grăsimile din gălbenușurile de ou sau pentru a reduce și mai mult caloriile, luați în considerare acest lucru. Un ou mare are aproximativ 5g de grăsime, aceasta este mai puțin de 10% din aportul zilnic de grăsime pentru cineva care consumă 2000 de calorii pe zi. De fapt, nutrienții valoroși prezenți în gălbenușul de ou depășesc nivelurile relativ marginale de grăsimi și colesterol.
Colina, un nutrient esențial în care majoritatea dintre noi sunt deficienți, care se găsește doar în gălbenușurile de ou (precum și în alte alimente de origine animală și vegetală, cum ar fi fasolea, păsările de curte și carnea de vită) stimulează de fapt metabolismul.
La rândul său, un singur ou mare va putea asigura aproximativ 25% din necesarul zilnic de colină. Un alt nutrient de care mulți dintre noi nu ne satură, mai ales acum că rămânem mult timp în interior, este vitamina D. Gălbenușurile de ou sunt unul dintre puținele alimente care conțin în mod natural această vitamină. Mai mult, un studiu din 2018 a constatat chiar că persoanele cu deficit de vitamina D aveau mai multe grăsimi pe burtă decât cele fără, deci vitamina ar putea fi implicată și în metabolism.