Ouă amestecate cu șuncă Rețete Gallina Blanca
Sunteți gata să vă faceți un mic dejun plin de vitalitate și energie? Ouăle amestecate cu șuncă sunt o modalitate excelentă de a începe ziua și dacă le însoțiți cu niște pâine prăjită de casă, chiar mai mult.
Ingrediente
Cu Avecrem, tu triumfi!
Cum se fac ouă amestecate cu șuncă
Separați albușurile de gălbenușurile. Într-un castron adânc, bateți gălbenușurile cu o tabletă de Avecrem și adăugați șase lingurițe de apă.
Bateți albușurile până se înțepenesc. Când aveți albii bine montați, adăugați o lingură de unt topit și amestecați.
Puneți o tigaie pe foc cu șase linguri de ulei și prăjiți șunca până vedeți că începe să prindă culoare. Cu foc mic, adăugați gălbenușurile și albușurile, amestecând continuu până când sunt stabilite. Când vedeți că se separă bine de fundul cratiței, este gata de servit.
Mesele și prânzurile
Sfaturi pentru prepararea ouălor amestecate cu șuncă
Trucul: separați gălbenușurile de ouă cu ușurință
Pentru a separa gălbenușurile de albușurile într-un mod ușor, există două modalități foarte simple de a face acest lucru. În prima, este vorba despre spargerea oului și aruncarea acestuia pe palma mâinii, amintiți-vă că trebuie să fie foarte curat și apoi lăsați albul să cadă prin spațiul dintre degete. A doua opțiune este să spargi oul într-un vas de bucătărie și să iei gălbenușul cu mâinile, întotdeauna cu grijă.
Mai multe rețete de acest gen
Ouă amestecate cu somon afumat
omletă cu brânză
Planificați-vă meniurile cu această selecție de rețete rapide
omleta cu carne
omleta cu ardei piquillo
omleta cu cartofi si ardei
omletă cu roșii
Rețete pentru fiecare zi a săptămânii