Ouă amestecate cu sparanghel și ciuperci - De asemenea, cu mazăre
La RecetasGratis ne plac mâncărurile sănătoase și hrănitoare. De aceea am pregătit acest lucru omleta cu ciuperci si sparanghel, perfect pentru întreaga familie și cu un număr mare de vitamine.
sparanghel sotat cu ciuperci Acestea oferă o cantitate mare de vitamine dietei noastre. Sparanghelul verde are vitaminele A, C, B și E, precum și fier, calciu și sodiu. Pe de altă parte, ciupercile sunt bogate în iod și antioxidanți.
Această rețetă pentru mazăre și ciuperci amestecate este o opțiune ideală pentru o cină sănătoasă, deoarece este un fel de mâncare ușoară care conține toți nutrienții necesari și puțină grăsime. Continuați și pregătiți acest amestec vegetarian în câteva minute!
- 4 unități de ou
- 1 buchet de sparanghel verde
- 250 de grame de ciuperci
- 1 cățel de usturoi
- ½ Arpagic
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper negru măcinat
- 150 de grame de mazăre
- 1 strop de ulei de măsline
Primul, adunăm toate ingredientele pentru a pregăti acest omleta cu sparanghel și ciuperci.
A începe, facem un sos pentru lupta noastră de mazăre. Pentru a face acest lucru, punem puțin ulei într-o tigaie și adăugăm un cățel de usturoi curățat și o jumătate de scallion tăiat în pătrate. Lăsați legumele să se rumenească 3 sau 4 minute la foc mediu.