Ouă amestecate cu cartofi (55)

Astăzi avem un amestec de cartofi cu aromă de țară, foarte sănătos, deoarece constă din ardei verzi și roșii, ceapă și morcov, apoi adăugăm ou.

ardei verzi

Ingrediente

  • 3-4 cartofi.
  • 1 ardei rosu.
  • 2 ardei verzi.
  • 1 ceapă.
  • 3 - 4 morcovi.
  • 2 - 3 ouă.

Pregătirea

Pasul 1

Începem prin a ne spăla foarte bine pe mâini, ne îmbrăcăm cu pălăria de bucătărie și la mizerie.
Luăm cartofii, îi spălăm foarte bine și scoatem pielea și apoi îi tăiem în fâșii de juliană. Odată tăiate în fâșii de juliană, le adăugăm într-o tigaie cu ulei la foc mic, acesta trebuie să fie de o dimensiune bună, astfel încât să se potrivească toate ingredientele.