Oti- Meniul zilnic venezuelean

Ideea principală este să prezint rețete din țara mea, împreună cu amestecul infinit de gastronomie mondială. [email protected]

Luni, 2 martie 2009

* CASSEROLE MILLET

meniul

INGREDIENTE:
* 4 muguri roșii (280 grame)
* ½ ceapă (55 grame)
* 1 roșie
* 2 căței de usturoi
* Patrunjel
* Ulei de masline

PREGĂTIRE:
1.- Spălați bine roșia și tăiați-o în cuburi obișnuite.
2.- Curățați ceapa, tăiați-o în sferturi și apoi tocați-o foarte mărunt.
3.- Tocam si cateii de usturoi curatati anterior.
4.- Intr-o craticioara, aseaza putin ulei, ceapa, rosia si cateii de usturoi tocat, apoi adauga putin patrunjel.