Originile antice ale vegetarianismului vegetarianism de-a lungul istoriei de-a lungul istoriei
Dieta vegetariană a devenit foarte populară în întreaga lume în ultimele decenii. Cu toate acestea, originea și istoria acestei filozofii a vieții, bazată pe respectul față de viața animalelor și a planetei, își are rădăcinile în valea râului Indus și în Grecia antică.
Vegetarianismul a fost cunoscut și practicat încă din cele mai vechi timpuri. Deși oamenii antici sunt adesea reprezentați cu farfurii mari de carne pe mesele lor, această imagine se poate baza mai mult pe creativitatea artiștilor decât pe realitate. De fapt, se pare că umanitatea, în general, a mâncat cantități semnificative de carne în ultimii 1.000 de ani. Pe vremuri, consumul de carne nu era atât de obișnuit. Acest lucru s-ar putea datora parțial problemelor de vânătoare. De exemplu, în țările deșertice precum Egiptul ar fi fost extrem de dificil să se producă suficientă carne pentru întreaga populație. Multe popoare antice aveau, de asemenea, o viziune diferită asupra lumii: o viziune care ar fi în mare parte uitată de generațiile viitoare.
Dieta bazată pe cantități semnificative de carne s-ar fi răspândit doar în ultimii 1.000 de ani. (Domeniu public)
Respect pentru animale în Asia
Știm că oamenii din preistorie au sacrificat animale în timpul ritualurilor. Descoperirea oaselor animalelor arată, de asemenea, că nu erau vegetarieni. Cu toate acestea, în timp, unele persoane au început să evite dieta pe bază de carne și au optat în schimb pentru legume. Textele antice sugerează că primul motiv pentru această schimbare s-a datorat unei percepții diferite asupra vieții și a lumii animale.
Dovezile noastre disponibile sugerează că fondatorii dietei fără carne au trăit în Asia, în special în vechile civilizații indiene. Unul dintre primii apărători ai vegetarianismului budist a fost împăratul Ashoka (304 î.Hr. - 232 î.Hr.), care a încercat să conștientizeze oamenii de necesitatea respectării vieții animale.
Soția împăratului Ashoka sprijinindu-se pe balustradă, monumentul budist Sanchi. (Domeniu public)
Ideea lui Ashoka era să pună capăt sacrificiilor de animale și să-i învețe pe oameni să respecte viața animalelor. Acest rege a scris în edictele sale:
Din cauza Iubitului zeilor, regele Piyadasi, a fost scris acest edict Dhamma. Aici (în domeniul meu) nicio ființă vie nu va fi ucisă sau oferită în sacrificiu. Nici festivalurile nu se vor ține, așa cum Iubitul Zeilor, Regele Piyadasi, vede multe de obiectat în astfel de festivaluri, deși există alte festivaluri pe care Iubitul Dumnezeilor, Regele Piyadasi, le aprobă. (…) La douăzeci și șase de ani de la încoronare, s-a decretat protejarea diverselor animale: papagali, mainas, aruná, gâște cu cap roșu, rațe sălbatice, nandimukhas, gelate, lilieci, furnici regine, broaște țestoase acvatice, pești fără spini, vedareyaka, gangapuputaka, pește sankiya, broaște țestoase, porcupini, veverițe, căprioare, tauri, okapinda, măgari sălbatici, porumbei sălbatici, porumbei de casă și orice creaturi cu patru picioare care nu erau nici utile, nici comestibile. Acele capre, oi și scroafe care au pui sau care alăptează vor fi protejați, precum și puii lor care au mai puțin de șase luni. Cocoșii nu vor fi castrați, păstăile care conțin ființe vii nu vor fi arse și nici pădurile, fie fără un motiv justificat, fie pentru exterminarea unei creaturi. Un animal nu trebuie să se hrănească cu altul.