Originea caracteristică a Souvlakis - o gură de istorie

gură

Astăzi, suvlakii sunt pe buzele tuturor. Sunt mâncare de stradă la modă la Madrid și în majoritatea orașelor europene, dar ce știi cu adevărat despre suvlakis?

La Suvlakeria Griega Aegeo oferim cele mai bune suvlakis din Madrid clienților noștri și de aceea vrem să vă împărtășim o poveste care se întoarce foarte, foarte departe ...

Ce sunt souvlakis?

Numele derivă din Souvla ce vrei să spui frigarui în greacă și souvlaki este diminutivul său.

Este o mâncare de stradă foarte populară în Grecia. Acestea sunt frigarui de bucăți de porc (deși pot fi și pui sau miel) marinate cu oregano, lămâie și ulei de măsline, gătite la grătar.

Sunt consumate singure ca gustare, deși pot fi și o masă mai completă dacă sunt însoțite de legume, tzatziki, pâine, cartofi sau orez.