Ghid caloric pentru mâncarea chineză

Mâncarea chinezească este uneori comparată cu alimentele bogate în grăsimi, calorii și sodiu. Deși acest lucru este parțial adevărat, propriile decizii pot face o lume diferențiată. Potrivit revistei Nutrition Action, puteți reduce conținutul de calorii al alimentelor chinezești solicitând mai multe legume și mai puțină carne pe farfurie, alegând orez brun și evitând felurile de mâncare cu sosuri și uleiuri. Când este posibil, alegeți un aperitiv mic sau un aperitiv în locul unui fel principal.

Caracteristici

Mâncarea chinezească conține multe feluri de mâncare prăjite, ceea ce înseamnă că sunt bogate în calorii și grăsimi. Carnea de porc și carnea de vită sunt opțiuni pentru multe feluri de mâncare, cum ar fi porc de 1000 calorii mu shu și 1300 calorii de porc dulce și acru. Tofu pare a fi cea mai sănătoasă opțiune, deși este prăjită, caz în care poate împinge în mod semnificativ numărul de calorii.

Cel mai bun

Deși mâncarea chinezească este adesea etichetată ca fiind nesănătoasă, vă puteți menține sănătatea și vă puteți ține talia sub control prin lipirea anumitor elemente. Mâncărurile chinezești conțin o mulțime de legume și multe feluri de mâncare sunt aburite. Fidea, supele și orezul aburit sunt unele dintre cele mai bune opțiuni atunci când vine vorba de calorii. Supa Wonton, de exemplu, conține doar 100 de calorii și 1g de grăsime pe porție. Alte opțiuni bune includ chifle de primăvară, la 100 de calorii fiecare și sos de creveți cu homar, la 400 de calorii.

---