Orez ușor de calmar, rețetă delicioasă

Paste și orez

Va propun o reteta de orez cu calamar sau calamar foarte usor de facut, insa este sa va lingeti degetele cat de delicios iese.

Trecuse mult timp de când nu pregăteam un orez și, profitând de aceste zile în care valul de căldură pare să fi scăzut puțin, am pregătit acest lucru orez cu calamar Ceea ce este să-ți suge degetele și, întâmplător, profit de ocazie să-ți spun micul meu truc, astfel încât calmarul orezului să nu rămână ca un cauciuc, deoarece gătitul acestor cefalopode are complexitatea sa și asta este, dacă petrece timp, sunt ca o gumă de mestecat și este păcat.

ușor

Ingrediente

  • Calamar mic sau sepie curată, 600 g
  • Ardei verde, 1
  • Ardei roșu prăjit, 1
  • Usturoi, 1 cățel
  • Tomate, 1
  • Ulei de măsline extra virgin, 2 linguri
  • Bulion de pește, 2½ - 3 pahare (în funcție de dacă îl dorim mai mult sau mai puțin bulion)
  • Orez rotund, 1 pahar
  • Mazăre congelată, 1 pahar
  • Sare