Orez, orz, sos de roșii și ciuperci - Rețete sănătoase

Porții: 6

roșii

INGREDIENTE
300 de grame de orez fiert dar fără a-l lăsa să termine gătitul
300 de grame de orz perlat fiert dar fără a-l lăsa să termine gătitul
3 linguri de ulei
1 ceapa medie, tocata
Sare
1 cană de conserve de pulpă de roșii (250cc.)
1 linguriță de zahăr
1 morcov mediu ras
Bulion fierbinte de legume, cantitate necesară
Sare piper
2 linguri de arpagic tocat

A acompania
2 linguri de untură
450 de grame de ciuperci
Suc de 1 lamaie
Sare piper

PREGATIREA
Puneți uleiul într-o cratiță și lăsați-l pe foc până se încălzește.