Orez - O dietă cu tine
Știați.
Orezul este o cereală, considerată un aliment de bază în Est, Sud, Asia de Sud-Est, Orientul Mijlociu, America Latină și Antilele.
Cunoașteți beneficiile orezului?
- Oferă o cantitate mare de energie dietei ca un carbohidrat complex
- Nu conține gluten, fiind potrivit pentru celiaci.
- Este ușor de digerat, este un aliment ideal pentru persoanele cu probleme digestive.
- Versiunea sa integrală previne constipația, datorită conținutului său de fibre.
- Ajută la protejarea împotriva bolilor precum cancerul cauzat de antioxidanți și fibre.
- Este un aliment potrivit pentru persoanele cu hipertensiune arterială datorită conținutului său foarte redus de sodiu.
- Are o valoare nutritivă ridicată
- Orezul alb combate episoadele de diaree datorită acțiunii sale astringente.
În bucătărie
Există multe soiuri de orez și utilizarea sa este condiționată de cantitatea de lichid pe care o absoarbe.