Orez de drojdie roșie pentru a reduce colesterolul
Proprietățile sale bune sunt confirmate, dar și posibilele sale riscuri și contraindicații
Colesterolul este un tip specific de grăsime necesare pentru buna funcționare a corpului, dar atunci când nivelurile totale ale acestuia depășește 200 mg/dl în sânge se vorbește despre hipercolesterolemie, o patologie care, așa cum este indicat de Societatea Spaniolă de Medicină Internă (@Sociedad_SEMI), este un element important factor de risc cardiovascular.
A avea colesterol ridicat este o problemă de sănătate care afectează aproape jumătate din populația spaniolă. Dieta echilibrată, grăsimile controlate și exercițiile fizice sunt măsurile de bază pentru a o evita, dar există și tratamente farmacologice care să o țină la distanță.
În ultimii ani, suplimente de drojdie de orez roșu ca metodă eficientă pentru a realiza acest lucru, unele studii chiar sugerează că este un remediu mai natural și mai sigur decât alte medicamente.
Ce este orezul de drojdie roșie?
Tablete pe baza acestui compus, utilizate pentru combaterea nivelului ridicat de colesterol, devin cunoscute, dar este convenabil să fie clar despre posibilul său efecte pozitive și negative, în sănătatea persoanelor în vârstă.
Orezul roșu este un aliment natural, utilizat pe scară largă în gastronomia orientală, care este prezent și în Medicina tradițională chineză de secole. Un medicament ale cărui efecte benefice și contribuție la sănătate au fost recunoscute chiar de Organizația Mondială a Sănătății (@WHO_es).
Drojdia roșie este produsă de acțiunea ciupercii Monascus purpurea, care fermentează glucidele prezente în cereale. Valoarea pentru sănătate a acestui proces constă în faptul că fermentația face ca drojdia obținută să fie prezentă cantități interesante de monacolin K, o substanță care este capabilă să inhibe sinteza colesterolului și, prin urmare, să-și reducă prezența în sânge.
Asociația companiilor dietetice și de suplimente alimentare (Afepadi) subliniază că acest compus activ, prezent în mod natural în drojdia de orez roșu, are efecte similare cu alte elemente conținute în medicamentele care scad colesterolul prescris în general, precum lovoestatin.