Orez curcuma

Curcuma este o plantă originară din India și Asia de Sud-Est care a fost folosită în gastronomie și medicină tradițională de mii de ani. Un ingredient care oferă organismului numeroase beneficii și care se combină foarte bine cu orice fel de mâncare. Îl includem ca ingredient vedetă în această rețetă pentru orez și legume. Nimic mai tradițional și hrănitor decât un fel de mâncare ca acesta. Dar, dacă adăugăm o contribuție de turmeric, rezultatul va fi mult mai interesant. Nu numai datorită aromei exotice pe care i-o conferă acest condiment oriental, ci și datorită beneficiilor enorme pentru sănătate pe care le are.

1 cană mică de orez cu bob lung de persoană
1 Morcov
1 roșii coapte
1 Praz
1 cutie de ardei Piquillo
1 comprimat de bulion de legume
1 frunza de dafin
1 linguriță de curcuma
Apă
Sare
Ulei de măsline extra virgin