Orez cu sardine - Gurmé

Astăzi gătim o rețetă de fructe de mare foarte gustoasă, bogată, hrănitoare și ușor de făcut, cu orez

sardine

Informatii nutritionale

Curățați sardinele și scoateți capetele. Făină-le. Faceți un stoc de pește cu capetele sardinelor, o jumătate de ceapă, morcovul, țelina, un vârf de pătrunjel, piper, sare și un litru de apă. Cealaltă jumătate de ceapă, se toacă și se prăjește cu câteva picături de ulei. Când este rumen, adăugați usturoiul tocat, roșiile curățate și despicate și mazărea. Se adaugă sardinele și se rumenesc. Scoateți sardinele și puneți-le deoparte. Se adaugă în sos SOS Orez Sabroz lucios iar bulionul de pește strecurat. Se pune la fiert, până se face orezul. Se servește pe o farfurie, mai întâi orezul și apoi sardinele deasupra.