În hrana porcină, ce efecte are o dietă alternativă? NutriNews, revista nutrițională

porcină

Producția de porci este orientată spre obținerea de profituri. Utilizarea sistemelor convenționale de alimentare cu concentrate s-a răspândit în toată lumea și a fost recomandat ca una dintre cele mai bune modalități de a îngrășa porcii. cu toate acestea, este un dezavantaj economic în țările în curs de dezvoltare.

Condițiile socioeconomice și tehnologice ale țărilor lumii a treia nu permit dezvoltarea unei producții animale care este în creștere și durabilă în cadrul acestui sistem de hrănire -Cuellar, 1999. The costurile ridicate de producție scad profitabilitatea, determinând ca prețurile cărnii să fie inaccesibile oamenilor săraci. Competitivitatea sectorului nu este cea mai bună de pe continent, considerând dependență de cerealele importate, eterogenitatea producătorilor si costuri ridicate de producție -Daza, N. (2002), Roppa, L. (2000).

Hrănirea porcilor trebuie să se bazeze pe diete care conțin niveluri nutriționale adecvate: la genetică, stadiul fiziologic de producție, starea de sănătate a animalelor și a unității de producție a porcilor, condițiile de adăpostire a mediului și gestionarea la care sunt supuse. -Fuentes și colab. 1989 .

Nu este suficient ca o dietă să răspundă nevoilor nutriționale ale porcilor, este o cerință legală și profesională să cunoașteți și să aplicați, în formularea acesteia, reglementările oficiale ale fiecărei țări sau zone care guvernează utilizarea și fabricarea alimentelor pentru diferite etape ale porcilor.

După evoluția liniilor genetice porcine, la îmbunătățirea calității și euoferta de ingrediente noi, la fel de bine ca stări de sănătate în diferitele sisteme de producție, cerințele nutriționale ale porcilor au fost modificate. Pentru asta, specialistul în hrana și hrana porcinelor trebuie să fie sensibil la utilizarea și combinarea informațiilor oferite de organisme precum NRC. (1998), INRA. (1984), FEDNA. (2006) și NSNG. (2010).

Scop

Acest studiu s-a axat pe pentru a determina efectul unei diete alternative în hrănirea porcilor de îngrășat în comparație cu hrana comercială asupra parametrilor zootehnici și a performanței lor economice.

  • Evaluarea comportamentului productiv (creșterea/pierderea în greutate) a porcilor îngrășați hrăniți cu două niveluri de incluziune a unei diete alternative (100% și 50%).
  • Pentru a determina conversia și eficiența hranei la porcii îngrășați hrăniți cu o dietă alternativă la două niveluri de incluziune.
  • Calculați raportul cost-beneficiu al celor două niveluri de includere a furajelor alternative în dieta porcilor care îngrășează.