Orez cu legume, slab și coaste

Fiecare persoană consumă: 2P, 2PA, 1G, 1V

Ingrediente pentru 6 persoane:

4 inimi de anghinare tăiate în patru bucăți.

2 ardei grași roșii, tăiați în fâșii.

¼ kilo de fasole verde, tocat.

2 ciorchini de usturoi, curățați și tocați.

3 roșii coapte, curățate și tocate.

180 de grame de coaste de porc despicate.

180 de grame de porc slab proaspăt tocat.

360 de grame de orez (2 căni de orez nefiert).

6 linguri de ulei de măsline.

Păr de șofran sau colorat.

pregătire:

---