Opt înghețate ambalate pentru a supraviețui verii El Comidista EL PA; S
Știm: ești friptură, nu ai vacanță și te simți nenorocit. Dar cu acest sortiment de arome augustul tău va fi mai puțin august. La poloul bogat, hei.
Nu contează că vara ta constă în a te trage prin oraș sub soare cu tensiune foarte mică, alăturându-te strigătului comunal care te unește cu restul populației și care se pronunță în fiecare colț, în fiecare vagon de metrou: „Oh, ce e cald ". Nu contează că ceea ce ar trebui să fie un paradis al apelor albastre și al ochilor îngustați de soarele auriu, este în cazul tău un birou pustiu în care tastați fără tragere de inimă în timp ce așteptați ora trei (că dacă aveți o zi intensivă de vară, desigur). Pentru că veți avea întotdeauna înghețată.
Deși vara ta nu răspunde deloc canoanelor stabilite de zeii de vară, lucrezi de la răsărit până la apusul soarelui din iunie până în septembrie, nu ai piscine în apropiere și singura ta plăcere este să-ți scufunzi picioarele într-o găleată cu apă cu gheață cu aspirină efervescentă în timp ce vizionați videoclipuri cu câini salvați și plângeți, nu se întâmplă nimic, zâmbiți puțin: veți avea întotdeauna înghețata.
Chiar și fiind o ființă nenorocită care a învățat să citească viitorul în petele de sudoare de pe cămășile altor nenorociți care rătăcesc cu simțurile plictisite de jenă, orice greutate va fi mai suportabilă dacă oftați adânc și strângeți o înghețată bună.
După cum știm că nu te poți mișca și înțelegem că nu vrei să mergi la eleganta înghețată de pe bulevard, nu știu ce, pentru că nu vrei ca oamenii să-ți vadă fața murdară care petrece vara în oraș, am compilat o serie de înghețate care, pe lângă faptul că sunt ambrozia zeilor și trăgând sănătos (sau tot ce este sănătos, care poate fi ceva care își bazează o parte din succesul său pe dulceață). De asemenea, sunt disponibile în magazine relativ ușor de găsit, supermarketuri și chiar online .
Polo de guava din La Quindianita
În opinia mea, există un nectar înghețat unic și imbatabil al zeilor de vară, și aceasta este înghețata de guava La Quindianita. Acești poli au fost introduși în Spania în 1999 cu obiectivul, conform paginii sale, de a îndeplini „nevoia de a satisface o parte din insuficiențele gastronomice ale comunității latine din Spania”. Denumite popular „gheață latină” sunt înghețate simple, toate în același mod, cu un aspect de casă, variind de la arome mai de bază, precum mango, căpșuni, mure sau nucă de cocos, până la fructe de care unii dintre noi nu au auzit., ca lucuma sau lulo. Există, de asemenea, combinații curioase, cum ar fi cocos-căpșuni sau iaurt-fructe de pasiune sau polo de brânză, toate delicioase.
Înghețata care ne privește în aceste rânduri - și care îmi ocupă inima de înghețată - este guava. Senzația când o mănânci este să gusti o bucată de guava rafinată, foarte coaptă, înghețată și ciulită pe un băț. Și această percepție este aproape adevărată. Dacă te uiți la ingrediente, vezi că aceste înghețate conțin doar fructele în cauză, apă și zahăr. Practic, de parcă le-am fi făcut acasă. Dacă la această aromă sănătoasă îi adăugăm prețul -1 euro- și care poate fi găsit aproape în orice magazin alimentar din cartier care își merită sarea, combinația de înghețată completează un cerc perfect de aromă-preț-fericire, care în imaginația mea culminează cu o sunetul unui corp care se ciocnește de apa albastră a unei piscine și a unui delfin care face cu ochiul la cameră.
Inghetata verde de mango
Înghețatele verzi sunt în aceeași linie cu cele ale lui La Quindianita: gheață din fructe latine făcute cu ingredientele de bază. Gustos, simplu, ieftin și delicios. Aromele pe care Green le manipulează sunt practic aceleași cu cele din La Quindianita, adăugând câteva arome inovatoare, cum ar fi mojito și ube (un tubercul purpuriu cu aspect frumos). Mònica Escudero optează pentru înghețata de mango verde (luată cu tajin praf), în propriile sale cuvinte, „delir răcoritor de mână în orice magazin latin”.
Mövenpick panna cotta și înghețată crème brûlée
De asemenea, ținând cont de aceste propuneri de înghețată accesibilă și delicioasă, Mònica Escudero recomandă înghețatele elvețiene Mövenpick de panna cotta și cea de crème brûlée, disponibile în diverse magazine, inclusiv El Corte Inglés și magazine ieftine. Acestea combină ingrediente de calitate și combinații foarte fine de arome, deloc dulci și împovărătoare. Înghețatele Mövenpick nu sunt evident cele mai ieftine, dar nici cele mai scumpe: recipientul de 75 ml costă 3,95 euro, deși există și cădițe de 500 ml pentru 6,95, nu mult mai mult decât costă alte înghețate ale căzilor care sunt mai populare, dar cu siguranță au o calitate mai scăzută.