Operațiunea Bikini are grijă de ea; merge pentru mine
Vine vara și odată cu ea „Operațiunea Bikini”. Experții sunt unanimi: pentru a pierde în greutate o schimbare a obiceiurilor alimentare și a vieții este esențială, nu este suficientă o „dietă minune”, al cărei singur argument este „amimefuncționismul” - o teorie bazată pe „funcționează pentru mine” -. „Știința a arătat clar: aceeași metodă sau aceeași dietă nu trebuie să funcționeze la fel la doi oameni”. Acest lucru a fost asigurat pentru Efe de președintele Asociației Spaniole a Dietiștilor-Nutriționiști, Giuseppe Russolillo, care a insistat că „amimefuncționismul este opusul complet al metodei științifice”.
Acest nutriționist a avertizat despre Pericolele regimurilor care promit pierderea rapidă în greutate și că exclud unele alimente sau că forțează să mănânce într-un mod abuziv o anumită. "Trebuie să fim prudenți și prudenți atunci când ne dau o dietă care a funcționat, deoarece poate să nu funcționeze la fel pentru noi și, chiar dacă ne ajută să slăbim, ne poate pune sănătatea în pericol".
Dietele miraculoase s-au dovedit a fi eficiente pe termen scurt, dar din moment ce nimeni nu poate mânca numai ou fiert tare, grapefruit sau piersică întreaga lor viață, când se vor întoarce la obiceiurile lor alimentare anterioare, nu numai că vor recâștiga greutatea pierdută dar și cei chemați „Efectul yo-yo”, cu alte cuvinte, se achiziționează kilograme în plus, subliniază el. În plus, acel „efect yo-yo” crește pe măsură ce trec anii, se urmează mai multe diete miraculoase și se câștigă și se pierde în greutate.
Russolillo insistă asupra importanței de a merge la medic de fiecare dată când dorim să slăbim kilograme, deoarece chiar dacă este o supraponderalitate ușoară, poate exista un factor de risc ascuns sau o patologie care trăiește cu el. Obezitate și supraponderalitate sunteți boli cronice care necesită o tratament pe termen lung. Și acest tratament nu este o dietă, este o schimbare completă a stilului de viață, o întoarcere la o dietă puțin mai vegetariană și care, potrivit lui Russolillo, „necesită mai mult efort decât înghițirea fripturilor sau a filetelor de vită”.
Aproape jumătate dintre adulții spanioli și 46% din populația de copii este supraponderală sau obeză. Spania este a patra țară europeană în materie de obezitate infantilă în grupa de vârstă de 12 ani, după Italia, Malta și Grecia, iar 80% dintre copii vor fi obezi când vor fi adulți.