OMS recomandă creșterea taxelor pe băuturile cu zahăr cu 20% pentru a reduce obezitatea
Acesta indică consumul de zaharuri libere ca determinant în creșterea acestor boli
Din contra, recomandă scăderea prețului fructelor și legumelor
În 2014, 39% dintre cei cu vârsta peste 18 ani erau supraponderali
Un nou raport al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) recomandă creșterea cu 20 la sută taxe pe băuturile cu zahăr pentru a reduce consumul acestora și, prin urmare, pentru a reduce riscul de obezitate, diabet de tip 2 și cariile dentare.
Studiul, intitulat „Politici fiscale pentru dietă și prevenirea bolilor netransmisibile (MNT)” indică, de asemenea, că această măsură ar favoriza un aport mai mic de „Zaharuri gratuite” și calorii îmbunătățind nutriția populației și reducând ratele de supraponderalitate, obezitate, diabet și cariile dentare.
Zaharuri adăugate
Consumul de zaharuri gratuite este un factor important in cresterea numarului de persoane care sufera de obezitate si diabet. Din acest motiv, impozitele pe aceste produse vor putea salva vieți, vor reduce costurile de sănătate și vor crește veniturile pentru a le reveni la serviciile de sănătate ”. Acest lucru a fost subliniat de directorul departamentului OMS pentru prevenirea bolilor netransmisibile, Douglas Bettcher.
„Zaharurile libere” sunt monozaharide cum ar fi glucoza și fructoza și dizaharide precum zaharoza și zahărul de masă. Producătorii, bucătarii și chiar consumatorii le adaugă în alimente și băuturi. În afară de prezența naturală în miere, siropuri sau sucuri concentrate.
Reduceți prețul fructelor și legumelor
Pe de altă parte, OMS, după ce s-a întâlnit cu experți mondiali și a analizat 11 studii sistematice asupra modului în care măsurile fiscale influențează atunci când vine vorba de îmbunătățirea dietei și de prevenirea bolilor netransmisibile, recomandă reducerea 10 sau 30 la sută prețurile fructelor și legumelor proaspete; crește impozitele pe alimentele bogate în grăsimi saturate, trans și sărate și crește prețul tutunului.