Omletă ușoară de cartofi

Omleta de cartofi a făcut întotdeauna parte din tradiția noastră gastronomică. Acasă îl pregătesc des, pentru că același lucru este valabil și atunci când nu știi ce să gătești ca să pui ceva de mâncare când vin prietenii, dar acum, odată cu întoarcerea sărbătorilor, vrem cu toții să ne ocupăm de linia noastră, uneori aleg asta rețetă ușoară de omletă de cartofi.

cartofii ceapa

În esență este foarte asemănătoare cu tradiționala omletă de cartofi, numai în loc să prăjim cartofii și ceapa, îi vom fierbe, astfel încât să eliminăm uleiul și prăjim din ecuație, economisindu-ne câteva calorii și grăsimi pe parcurs.

Ingrediente

  • Cartofi mari 5
  • Ouă 4
  • Albus de ou 1
  • Ceapă 1
  • Sare

Cum se face omletă ușoară de cartofi

Așa cum am spus la început, in loc sa prajim cartofii si ceapa, sa le fierbem, așa că vom începe cu asta. Spălăm cartofii (cinci sau șase, în funcție de mărime) și îi curățăm, la fel ca și ceapa. Apoi punem apă sărată într-o oală și le fierbem până se termină. Într-un vas expres aproximativ 20 de minute.