Omletă ușoară de cartofi

ușoară

Timpul de pregătire: douăzeci'

Gradul de dificultate: Mijloace, medii

Ca întotdeauna, încercăm să vă surprindem cu unele dintre rețetele obișnuite, sau cele care ne plac cel mai mult și credem că nu pot intra în dieta noastră. DAR ÎN VERSIUNEA LUMINĂ! De data aceasta este. regina POTATO FIT TORTILLA!

Ingrediente:

pregătire:

Le scoatem și le lăsăm să se răcească (poate fi în apă rece). Apoi îl vom curăța și tăia în bucăți.

Intr-un alt castron aruncam albusurile (rezervam galbenusurile) si batem bine pana devine spumoasa, apoi adaugam galbenusurile, batem bine si adaugam cartofii (si ceapa). Adăugăm sare și amestecăm bine.

Ungem o tigaie cu un șervețel și ulei. Când este fierbinte turnăm tot amestecul. Urmăm să o supraveghem și să ne separăm de margini cu o spatulă de lemn, astfel încât să nu se lipească.