Omletă spaniolă Cum se face ușor în 10 pași
Ingrediente:
- 3 cartofi mari
- 1 ceapă
- 4 ouă
- Sare grunjoasă
- 1 pahar de ulei de măsline
- 1 pahar de ulei de floarea soarelui
Astăzi vă vom învăța cum se face omleta de cartofi. Este foarte probabil că toți l-ați gustat la un moment dat și este ciudat că nu l-ați fi încercat. Este un preparat tradițional din bucătăria spaniolă.
În mod normal, nu toată lumea riscă cu acest fel de mâncare, dar vă încurajăm să îl încercați prin rețeta noastră simplă. Mai mult, te provocăm să depășești omleta mamei tale.
Pregătirea omletei de cartofi:
- Primul lucru de făcut pentru a găti această rețetă tradițională de aromă este să puneți într-un cratiță adâncă o jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui și altul de măsline.
- Așezăm cratița pe foc la a temperatura nu foarte ridicată, Asa de ne vom asigura că cartoful nu arde când îl punem în cratiță.
- În timp ce uleiul se încălzește, spălăm și tăiem cartofii în foi foarte subțiri. Pentru aceasta ne putem ajuta cu un tăietor de legume.
- Odată ce cartoful este tăiat, îl punem în cratiță. Trebuie să monitorizăm și să amestecăm în timp ce se gătește, astfel încât nu te lipi de fund. Trebuie să controlați că nu se rumeneste.
- Cu aceeași ustensilă pe care am folosit-o pentru tăierea cartofului, vom tăia ceapa, de asemenea, foarte fin.
- Odată ce cartoful este pe jumătate fiert, adăugăm ceapa. Nu ne oprim niciodată să amestecăm pentru a controla ca nu se lipeste. Vom adăuga ceapa după gustul fiecăruia.