Omletă de brânză la cuptor - Rețetă ușoară (calorii scăzute)
Omletă de brustă la cuptor, o omletă bogată plină de vitamine, sănătoasă și ușoară, ideală pentru introducerea legumelor celor mici din casă. De asemenea, bietele sunt legume excelente pentru dietele de slăbit, deoarece conțin foarte puține calorii și mulți nutrienți, cum ar fi proteine vegetale, calciu, magneziu, potasiu, sodiu și vitamina E.
Cu brustele putem pregăti un număr infinit de rețete, cum ar fi omletele populare de brustă, canelonii de brustă sau rețeta prezentată mai jos, o omletă demnă de o cină cu familia sau prietenii. Dacă îți place ideea, continuă să citești și descoperă în Rețete gratuite cum se face omleta de brustă coaptă.
- 1 grămadă de brânză elvețiană
- 3 ouă
- 1 mână de brânză rasă (dacă este mai ușoară)
- 1 vârf de sare
- 2 albușuri
Întoarcem cuptorul la 180 ºC, astfel încât să se încălzească. Am făcut asta, spălăm bietele, Le scurgem bine și le tăiem în bucăți mici.
Gatim brustele cu puțină apă sau aburită. Aburit este mai bine, deoarece acestea sunt mai uscate. În orice caz, le lăsăm 10 minute, astfel încât să fie fragede.
Intr-un bol punem ouă și albușuri, brânză rasă și puțină sare. Bătem bine aceste ingrediente. În funcție de faptul dacă dorim ca omleta de brânză să fie mai suculentă sau mai mică, va trebui să batem cu mai multă sau mai puțină energie. Adică, pentru o omletă mai coagulată, vă recomandăm să bateți bine ouăle pentru a le spuma.
La amestecul de ouă adăugați burta, ținând cont că cantitatea acestei legume va fi pe placul nostru. Am amestecat totul.
Punem amestecul într-o sursă adecvată cuptorului, îl introducem și facem omleta de brute la cuptor până la aur. Nu indicăm timpul de coacere, deoarece totul depinde de coacerea care ne place. Dacă ne place mai mult caș, îl vom lăsa mai mult, în timp ce dacă ne place suculent va trebui să verificăm și să facem clic pentru al scoate din cuptor când este.