Omletă cremoasă cu broccoli și ciuperci - Cositas Güenas

broccoli

INGREDIENTE

- 1 cartof
- 200 g broccoli
- 100 g de ciuperci
- 3 ouă
- Arpagic
- Ulei de masline
- Sare

Aproximativ calorii: 363 kcal

E L A B O R A T I O N

Fiecare spaniol care se respectă îi place să se bucure de o omletă bună. De multe ori cei dintre noi cărora le place să aibă grijă de noi înfruntăm omleta spaniolă cu ochi răi. Știm că cartofii sunt prăjiți și înmuiați într-o cantitate imensă de ulei de măsline. Dar ne putem găti tortilla cu uleiul potrivit și la fel de suculentă și delicioasă ca o tortilla tradițională.