Omega 7 - Ce sunt acestea, beneficii, contraindicații, alimente, preț - Ziarul pentru sănătate
Omega 7 sunt acizi grași nesaturați găsiți în anumiți pești, cum ar fi somonul, hamsia și uleiurile precum uleiul de măsline, uleiul de macadamia și uleiul de cătină. Acidul palmitoleic este unul dintre cele mai frecvente omega 7.
Omega 7 poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, astfel încât poate ajuta la protejarea împotriva diabetului de tip 2, la reducerea inflamației în organism și la promovarea sănătății cardiovasculare. reducând trigliceridele și colesterolul total. Chiar ajută la controlul apetitului.
Unele tipuri de grăsimi trans cresc inflamația celulară și irită mucoasele arterelor. Acizii grași Omega 7, cum ar fi acidul gras vaccenic care se găsesc în produsele lactate, sunt o grăsime trans care vă ajută corpul să învingă inflamația dacă nu consumați prea mult din alte alimente grase. Acizii grași Omega 7 nu se găsesc în alimentele negrase. Doar produsele lactate realizate cu lapte integral sau cel puțin 2% lapte gras conțin acești acizi grași. Acizii grași Omega 7 se găsesc în lapte fluid, brânză și iaurt.
Cătina este o plantă care crește în condiții de sare ridicată de-a lungul coastei oceanului și în deșerturi, din vestul Europei până în Mongolia. Boabele nu sunt comestibile decât dacă sunt congelate pentru a-și crește conținutul de zahăr, dar sunt o sursă excelentă de vitamina C, conținând de 15 ori mai multă vitamina C decât portocalele. Fructele de cătină sunt, de asemenea, o sursă bogată de acizi grași folosiți la fabricarea suplimentelor nutritive și a produselor de îngrijire a pielii.
Acidul palmitoleic face parte din acizii grași omega 7, spre deosebire de omega 3, aceștia sunt grăsimi mononesaturate, deci au un mecanism de acțiune diferit. Puteți consuma acid palmitoleic din unele surse naturale, cum ar fi nuci de macadamia și cătină, dar aceste alimente conțin, de asemenea, niveluri foarte ridicate de acid palmitic, ceea ce crește riscul de atac de cord, accident vascular cerebral datorat rigidității arteriale crescute și colesterolului LDL.
Grăsimile Omega 7 funcționează ca molecule de semnal care facilitează comunicarea între țesutul muscular și grăsimea pentru a funcționa ca un hormon numit lipokin care se leagă de ele pentru a asigura utilizarea optimă a energiei și stocarea acesteia, astfel încât să poată avea efecte de amploare pe diferiți factori ai sindromului metabolic.
Luarea omega 7 are efecte asupra răspunsului organismului la metabolism, depozitarea grăsimilor care sunt perturbate în sindromul metabolic. Suprimă producția de noi molecule de grăsime care deteriorează țesuturile și cresc riscul cardiovascular.
Studiile sugerează că acidul palmitoleic poate reduce nivelul colesterolului ridicat și al trigliceridelor, precum și scade nivelul insulinei, poate îmbunătăți funcția ficatului și poate promova pierderea în greutate. De asemenea, pare să funcționeze ca un anti-inflamator, reducând markerii inflamației sistemice. În plus, aportul de acizi grași Omega 7 a fost legat de o regularitate îmbunătățită a intestinului și de întinerirea pielii prin hrănirea și susținerea celulelor sănătoase din tractul digestiv și piele. De fapt, mai multe creme de piele de pe piață conțin ulei de cătină și rodie, ambele bogate în acizi grași.
Beneficii Omega 7
În timp ce mai mulți oameni devin conștienți de faptul că acizii grași Omega 7 sunt buni pentru inimă, mulți încă nu sunt conștienți de toate beneficiile pe care le oferă:
Sindromul metabolic
Omega 7 acționează pentru a reduce majoritatea efectelor nocive ale sindromului metabolic asupra sănătății: reduc rezistența la insulină, normalizează nivelurile lipidice modificate prin creșterea colesterolului HDL și reduc inflamația care duce la sindromul metabolic.
Vă puteți reduce riscul de boli coronariene prin creșterea nivelului de lipoproteine cu densitate ridicată sau colesterol bun din corpul dumneavoastră. HDL vă curăță arterele de LDL, descompunându-l și transportându-l în ficat, care poate apoi să elimine LDL în exces din sistemul dumneavoastră. Omega 7 ajută la creșterea nivelului de colesterol HDL, astfel încât să puteți elimina colesterolul rău mai eficient.
Susține nivelurile sănătoase de colesterol LDL
Una dintre principalele cauze ale bolilor cardiovasculare este lipoproteina cu densitate scăzută (LDL), cunoscută și sub numele de colesterol rău. La fel ca multe dintre substanțele pe care le absorbem prin dieta noastră, LDL este benefic în cantități mici, dar periculos în cantități mari. Pe măsură ce îmbătrânești, celulele endoteliale care acoperă suprafața interioară a vaselor de sânge se rup ușor, iar LDL este esențial pentru repararea acestor celule. Cu toate acestea, cantități mari de LDL în dieta dvs. zilnică vor bloca celulele sanguine cu depozite de ceară asemănătoare plăcii. Omega 7 ajută la echilibrarea nivelului de colesterol LDL.
Reduce inflamația
Există o relație strânsă între țesutul adipos și inflamația cronică datorată unei enzime cunoscute sub numele de SCD1. În studii prin reducerea activității SCD1, nivelurile de inflamație ale țesuturilor adipoase scad brusc și crește capacitatea lor de a răspunde la insulină. Prin adăugarea omega 7 la culturile de celule grase active, aceleași beneficii se obțin prin reducerea nivelului de citokine inflamatorii legate de grăsimi care pot ajuta la prevenirea bolilor, reducerea inflamației și reducerea riscului cardiovascular. Într-un studiu cu adulți cu niveluri ridicate de proteine C reactive, administrarea unui supliment alimentar cu 210 mg pe zi de omega 7 a dus la o scădere a pacienților care au avut niveluri anormal de ridicate de CRP (mai mare de 3 mg/dl). La sfârșitul perioadei de suplimentare, nivelul mediu al CRP a scăzut de la mai mult de 4 mg/dl la 2,1 mg/dl, în special la persoanele cu obezitate abdominală.