Olivye - salată ucraineană de cartofi; Rețetă ușoară și sănătoasă!

salată

Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți politica mea de divulgare.

Soțul meu face această versiune a celebrei salate de olivye. Arpagicul și mărarul adaugă un element frumos de prospețime. Cel mai bun din bucătăria rusă și ucraineană - nu există o modalitate corectă de a face vreo rețetă. Fiecare familie are propria sa versiune care este transmisă din generație în generație.

Această rețetă de olivye este cu adevărat cea mai bună pe care am avut-o vreodată. Este nevoie de puțin timp pentru a tăia totul, dar în cele din urmă veți obține cea mai bună salată de cartofi care durează aproape o săptămână în frigider.

Ingrediente pentru Olivye (salată de cartofi):

1 șuncă de lire sterline 3 cartofi medii 4 morcovi medii 1 cutie (15 oz) mazăre dulce, scursă sau 2 căni de mazăre congelată, dezghețate 5 ouă fierte tare 5 murături mari (folosesc Vlasic) 1/3 cană de ceapă verde, tocată 1/4 cani de mărar proaspăt tocat 3/4 cani la 1 cană de maioneză (după gust) Sare și piper (după gust)

Cum se face salata de cartofi Olivye:

1. În aceeași oală, fierbeți cartofii întregi și morcovii curățați timp de aproximativ 30 de minute sau până când cuțitul se taie. Nu-i lăsați să se înmoaie prea mult.

2. Într-o oală separată, așezați ouăle în apă rece sărată. Aduceți la fierbere, opriți și lăsați pe același arzător cu capacul aprins timp de 15 minute (amintiți-vă acest lucru; așa se fac ouă fierte tari perfecte!) Răciți-le în apă rece.