OLIGOELEMENT ESENȚIAL - Ce se întâmplă atunci când există un exces de cupru Listín Diario
Dacă acest mineral se acumulează în țesuturi, poate deteriora ficatul, creierul și rinichii.
Cuprul, ca și alte minerale, are o funcție esențială pentru corpul uman. În cantități mici, acest oligoelement contribuie la absorbția fierului, la producerea de celule roșii din sânge, la dezvoltarea oaselor și la buna funcționare a sistemului nervos și a sistemului imunitar.
Ce se întâmplă atunci când excesul de cupru se acumulează în corp? Organele precum ficatul, creierul, rinichii și oasele pot fi afectate.
Din fericire, nutriționistul Jimmy Barranco clarifică, „excesul de cupru nu este foarte frecvent”.
Dar există o afecțiune de origine genetică, de asemenea rară, caracterizată prin incapacitatea organismului de a metaboliza acest mineral și de a elimina excesul acestuia prin bilă.
În boala Wilson, cunoscută și sub denumirea de degenerescență hepatolenticulară, cuprul acumulat în țesuturi provoacă degenerare care duce la complicații precum hepatită, ciroză, probleme neurologice, renale și osoase.
Un semn distinctiv al acestei afecțiuni, subliniază Barranco, este apariția la cei afectați a unui inel maro-maroniu în jurul corneei. Acest cerc este cunoscut sub numele de inelul Kayser-Fleischer.
Conducere
Ca parte a tratamentului, pe lângă restricționarea aportului de alimente bogate în cupru și administrarea medicamentelor care promovează eliminarea acestui mineral, pacientului i se administrează zinc, un element care ajută la blocarea absorbției cuprului.
Pacienții afectați de această boală metabolică, descrisă pentru prima dată de neurologul american Samuel Alexander Kinnier Wilson în 1912, necesită, de asemenea, tratament împotriva diferitelor simptome cauzate de acumularea de cupru în țesuturi.
Barranco spune că o analiză a apei pe care pacientul o consumă acasă trebuie făcută și pentru a se asigura că nu conține exces de cupru.
Întârzierea diagnosticului și lipsa tratamentului amenință viața pacientului.
„Prognosticul bolii Wilson este prost”, spune Barranco.
Unde este localizat
Conform „Manualului de nutriție și metabolism” (Ediciones Díaz de Santos, 2006), 90% din cuprul prezent în corpul uman se găsește în mușchi, oase și ficat.
Acest ultim organ elimină excesul de cupru prin bilă. ”Organe
Deficitul de cupru poate provoca anemie
Cuprul pe care îl ingerăm prin alimente intervine în absorbția fierului și participă la formarea celulelor roșii din sânge. Prin urmare, acest mineral ajută la prevenirea cazurilor de anemie.