OCU avertizează despre chipsuri de legume aceleași calorii ca cartofii prăjiți și prețuri mai mari.

Din analiza pe care Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor a efectuat-o din această gustare, se concluzionează că unele mărci nu respectă reglementările de etichetare și altele se remarcă datorită prezenței nitraților și a nitriților

O vremechipsuri de legume'au început să se înmulțească și să câștige un loc pe rafturile de gustări din supermarket. Sunt vândute ca alternative sănătoase la chipsurile de cartofi, dar sunt cu adevărat? Organizația consumatorilor și a utilizatorilor (OCU) este emfatică: nu. „Sunt comercializate sub un nume aparent sănătos și mulți le consumă având încredere că este un produs cu mai puține grăsimi deoarece sunt preparate cu legume precum sfeclă, morcovi, dovlecei, broccoli etc. În ciuda faptului că are un nume aparent sănătos și un ambalaj care încearcă să-l simuleze, din punct de vedere nutrițional, chipsurile de legume nu diferă prea mult de alte gustări tradiționale, precum cartofii prăjiți ", spune entitatea.

OCU a analizat 17 pungi de așchii de legume în laborator și a verificat asta aportul mediu de energie al chipsurilor de legume este de 506 Kcal/100g, în timp ce cel al cartofilor prăjiți este de 522 Kcal/100g, "Aproximativ același." În ceea ce privește conținutul mediu de grăsimi, în chipsurile vegetale este de 30%, în timp ce cel al cartofilor prăjiți este de 31,8%. „În ambele cazuri, grăsimea provine din uleiul în care au fost preparate gustările”, explică organizația.

---