Octopus al ajoarriero - Provincia

Caracatița este unul dintre cele mai apreciate alimente din gastronomia spaniolă, descoperă modul în care se prepară o farfurie de caracatiță al ajoarriero

Distribuiți articolul

Octopus al ajoarriero.

ajoarriero

Nu este întotdeauna ușor să transformăm dorința de a ne orienta alimentația sănătoasă într-o realitate. Pentru început, nu există o singură dietă care să fie potrivită pentru toată lumea; În plus, anotimpurile anului poartă nevoi diferite pentru corp, care tDe asemenea, acestea variază în funcție de constituția fizică a fiecăruia, de metabolism și de problemele de sănătate care poate exista.

Acum, a avea grijă de dietă nu înseamnă a opri bucuria la o farfurie. Nici nu trebuie să plictisim palatul, astfel încât kilogramele să nu cântărească; cpuțină imaginație va fi suficientă pentru a vă face fericiți fără a plăti cu sănătatea.

Astăzi vă învățăm să vă pregătiți un fel de mâncare sănătos și delicios: Octopus al ajoarriero

Iată cum să vă pregătiți:

Caracatița se spală de mai multe ori în apă, frecând-o foarte bine; apoi, apa este încălzită într-o oală cu două foi de dafin; Când fierbe, luați caracatița cu un capăt, scufundați-o de trei-patru ori, până se ondulează și gătiți o jumătate de oră. La sfârșitul fierberii, adăugați sarea, scoateți-o și lăsați-o să se răcească; deja rece, tăiat în bucăți.