OBSITATE ȘI EXERCITARE; 2002 Edgar Lopategui Corsino
EDGAR LOPATEGUI CORSINO
Universidad Interamericana de PR - Metro, Divizia Departamentului de Educație Fizică,
Casetă poștală 191293, San Juan, PR 00919-1293
[Tel: 250-1912, X2286; Fax: 250-1197] CONCEPTUL DE OBEZITATE ȘI ECHILIBRU ENERGETIC
A. Definiție literală
B. Definiție formală
O stare a corpului caracterizată prin acumularea și stocarea exagerată de
țesut adipos (grăsime) din corp.
C. Standarde de obezitate
Mai mare sau egală cu 20% grăsime.
28% până la 30% sau mai multe grăsimi.
D. Definiția excesului de greutate
1. Înseamnă prea multă greutate, fără ca termenul să indice o relație directă cu starea de
obezitate.
2. Poate însemna, de asemenea, orice exces de greutate recomandat ca greutate dorită
pentru o persoană dată.
E. Conceptul de echilibru energetic
1. Bilanț energetic negativ (deficit caloric):
Pierderea în greutate apare atunci când cheltuielile de energie depășesc consumul de energie.
2. Pierderea unui kilogram de grăsime:
la. În termeni generali (populația generală medie), este echivalent cu un echilibru caloric
3.500 kcal negativ:
Acest lucru implică un deficit caloric de 500 kcal pe zi (3.500 kcal pe săptămână)
în a pierde 1 kilogram de grăsime pe săptămână.
b. Pentru persoanele cu sisteme metabolice cumulative (rata metabolică bazală scăzută):
Pentru pierdere este necesar un echilibru caloric negativ mai mare (uneori 800 kcal pe zi)
de masa adipoasa (grasime).
RECOMANDĂRI PENTRU PROGRAME ADECVATE PENTRU PIERDEREA DEGREUTATE CONFORM COLEGIULUI AMERICAN DE MEDICINĂ SPORTIVĂ(ACSM, 1983, 1991)
A. Caracteristicile unui program dorit de slăbit
1. Oferă un aport caloric de cel puțin 1.200 kilocalorii (kcal) pe zi pentru adulți
alimente normale și un amestec adecvat de alimente care îndeplinesc cerințele nutriționale.
2. Include alimente acceptabile pentru consumul din punct de vedere sociocultural,
obiceiurile zilnice, gustul, costul și ușurința dobândirii și pregătirii.
3. Oferă un echilibru caloric negativ (să nu depășească 500 - 1.000 kcal/zi sub
recomandat), ducând la pierderea treptată a greutății (nu mai mult de 1 kilograină [kg] sau 2
lire sterline [lbs] pe săptămână) fără perturbări metabolice.
4. Include utilizarea tehnicilor de modificare a comportamentului pentru identificarea și eliminarea obiceiurilor
care contribuie la alimentația necorespunzătoare.
5. Includeți un program de exerciții de toleranță aerobă de cel puțin 3 zile pe săptămână,
Durată de 20 până la 30 de minute, la o intensitate minimă de 40% a ritmului cardiac
maxim.
6. Oferă astfel încât noile obiceiuri alimentare și de activitate fizică să poată fi continuate
pentru viață pentru a menține greutatea corporală redusă realizată.
B. Alte puncte importante subliniate de Colegiul American de Medicină Sportivă
1. Principalul obiectiv atunci când se prescrie exerciții pentru programele de slăbire:
la. Creșteți cheltuielile calorice:
1) Aceasta implică faptul că doza de efort (echilibrul dintre intensitate și durată) trebuie
asigură o cheltuială calorică totală ridicată la adulți:
a) 300 până la 500 kcal pe sesiune de exerciții.
b) 1.000 - 2.000 kcal pe săptămână.
2) În faza inițială a programului de exerciții pentru populația obeză:
Cheltuielile calorice ar trebui să fluctueze între 200 și 300 kcal pe sesiune de exerciții.
2. Obiectivul principal al unui program de reducere a greutății:
Pierdeți țesutul adipos în timp ce mențineți țesutul slab (țesut non-adipos).
3. Exercițiile fizice ajută la menținerea țesutului slab și favorizează pierderea de grăsime.
4. Modificări optime în compoziția corpului apar atunci când se combină o restricție
calorii (în cadrul unei diete echilibrate) și exerciții fizice:
Restricția calorică de 500 kcal/zi combinată cu o cheltuială de 300-500 kcal pe sesiune
exercițiul produce modificări favorabile în compoziția corpului.
5. Pentru a menține un control adecvat al greutății și este necesar un nivel optim de grăsime corporală
un angajament pe tot parcursul vieții, o înțelegere a obiceiurilor noastre alimentare adecvate,
dorința de a le schimba și activitatea fizică regulată.
MECANISME METABOLICE PENTRU EFECTELEACTIVITATE FIZICĂ PE ECHILIBRUL ENERGETIC
A. Multiple mecanisme metabolice care pot contribui la beneficiile demonstrate ale
Activitatea fizică pentru menținerea greutății corporale și pentru tratamentul
Obezitatea
1. Creșterea cheltuielilor calorice asociate cu activitatea fizică.
2. Creșterea mobilizării grăsimilor:
S-a constatat că, după un exercițiu intens, există o contribuție mai mare în
oxidarea lipidelor (grăsimilor) atunci când mâncarea este consumată la sfârșitul exercițiului.
3. Creșterea ratei metabolice bazale după efort.
4. Creșterea răspunsului termogen (care produce căldură) la alimentele ingerate:
Creșterea susținută a termogenezei și a răspunsului termic la alimentele ingerate
ulterior.
5. Atenuarea scăderii ratei metabolice bazale ca o consecință a
restricții alimentare (diete cu conținut scăzut de calorii).
6. Posibil un control mai bun al apetitului.
B. Alte beneficii metabolice ale exercițiilor cronice (pe termen lung sau de formare) peste
Persoană obeză
1. Crește sensibilitatea la insulină:
la. Funcția insulinei este mai eficientă, astfel încât țesuturile corpului să poată metaboliza
zahăr din sânge:
Crește sensibilitatea țesuturilor periferice față de insulină.
DOZA DE EXERCITIU
A. Recomandare inițială (obiectiv de 3 luni)
1. Tipul exercițiului:
la. Activități aerobe continue (asigură un echilibru caloric negativ fără a fi nevoie de
restricție calorică):
1) Activități care susțin/transferă masa corporală (asigură cea mai mare cheltuială calorică):
sau Reprezintă cel mai bun mod de a începe eficient un program de exerciții
în populația obeză:
Se sugerează ca un adult sedentar să înceapă un program de mers pe jos
peste un sfert de milă și cresc treptat pe o perioadă de luni
până la 4 mile.
sau Exercițiul de mers pe jos ar trebui să completeze cel efectuat în mod normal la locul de muncă
iar acasă.
sau Avantaj:
• Reprezintă cel mai convenabil tip de exercițiu:
» O poți face oriunde, oricând, singur sau cu
alții.
» Nu necesită echipament elegant.
» În general, mersul pe jos nu este o situație jenantă/incomodă
pentru individul obez.
» Mersul de obicei permite oamenilor obezi să se structureze
viața lor să facă mai mult dacă sunt în formă fizică.