Obligațiile barurilor, restaurantelor și cafenelelor
Cuprins
Barurile, restaurantele și cafenelele (și alte unități de alimentație turistică) sunt spații în care, cu caracter principal sau complementar, se oferă mâncare și băuturi, la un preț, pentru a fi consumate. În Spania, comunitățile autonome sunt competente atunci când definesc reglementările care le afectează unitățile, începând cu tipologia și clasificarea. Prezentul regulament prevede o serie de obligații turistice pentru unitățile dedicate alimentației. Aici vă spunem principalele obligații ale barurilor, restaurantelor și cafenelelor din Spania.
Obligațiile barurilor, restaurantelor și cafenelelor generice
În general, respectați reglementările privind restaurantele și colaborați cu administrațiile locale.
Aceasta include înregistrarea în registrele regionale ale unităților de catering (de exemplu, în Insulele Canare Registrul general al companiilor și entităților turistice, în Castilla y León Registrul turismului Castilla y León etc.), având autorizații care sunt obligatorii pentru desfășurarea activității, își alocă facilitățile prestării de servicii în condițiile înregistrării lor și furnizează administrației informațiile și documentația obligatorie pentru exercitarea corectă a atribuțiilor care îi corespund în mod legal și prin regulament,
Un bloc întreg este dedicat angajați, că trebuie „să ofere utilizatorului un tratament amabil și amabil, care să îi asigure rapid și eficient” și să mențină un prezentare corectă, adecvate caracteristicilor unității de catering, inclusiv a bucătăriei.
Un alt bloc este dedicat serviciu clienți, care trebuie să fie în conformitate cu tipul și categoria unității.
De exemplu, în Castilla y León ar trebui „furnizat utilizatorilor, un serviciu conform categoriei unității de restaurant, Fără în niciun caz, clientului i se poate cere să plătească pentru utilizarea toaletelor proprii ale unității sau pentru consumul de apă nebuteliată.
În Insulele Canare, bunurile și serviciile trebuie să fie furnizate împreună cu calitate maximă în termenii contractați, în funcție de categoria unității, acolo unde este cazul și cu prevederile reglementărilor corespunzătoare.
Afișați orele de deschidere și închidere pentru public, indicând ora mesei și a bucătăriei, cu excepția sălilor de banchet. Capacitatea localului și notificarea existenței formularelor de reclamație disponibile clienților din incinta restaurantului trebuie, de asemenea, să fie afișate vizibil.
Faceți publicitate sau informați anterior utilizatorii despre condițiile de furnizare a serviciilor și prețul său ( listă de prețuri într-un loc vizibil, indicând dacă există o diferență în funcție de faptul dacă consumul se face la masă sau la bar) și facturarea serviciilor în funcție de prețurile stabilite.