Obiectiv Pentru a face alimentele mai sănătoase în Europa pentru anul 2017 Gastronomie; Inc

Consiliul de Miniștri care alcătuiește EPSCO a cerut statelor membre ale Uniunii Europene să îndeplinească un obiectiv considerat prioritar, acela al face alimentele mai sănătoase în Europa până în 2017, În acest scop, a îndemnat țările UE să elaboreze, la nivel național, planuri de îmbunătățire a compoziției produselor alimentare. Această cerere este făcută după obținerea unei serii de concluzii ca urmare a mai multor probleme pe care le observă cu îngrijorare, precum prevalența supraponderalității, obezității și a altor boli netransmisibile legate de dietă.

obiectiv

Consiliul Uniunii Europene pentru Ocuparea Forței de Muncă, Politică Socială, Sănătate și Consumatori (EPSCO) reprezintă miniștrii la nivel național al țărilor membre ale UE, îndeplinind diverse funcții, cum ar fi îmbunătățirea nivelului de angajare și a condițiilor de angajare. protecția și sănătatea consumatorilor în Uniunea Europeană. În ceea ce privește protecția consumatorilor, acest Consiliu lucrează în colaborare cu Parlamentul European pentru a adopta norme la nivel comunitar care să protejeze sănătatea și să garanteze siguranța consumatorilor, precum și interesele lor economice.

În concluziile lor se știe că pentru a îmbunătăți dieta oamenilor, alegerile alimentare sănătoase ar trebui să fie mai ușoare, Prin urmare, pentru a atinge acest obiectiv, este necesară o abordare holistică, adică analizarea evenimentelor din punctul de vedere al interacțiunilor multiple care le caracterizează, precum analiza mediilor fizice și sociale care susțin și promovează obiceiuri sănătoase legate de consumul de alimente, și informații obiective despre nutriție și sănătate publică, bazate pe educație.

Raportul publicat conchide că este necesar îmbunătățiți alimentele reducerea nivelului de grăsimi, sare și zaharuri adăugate, creșterea disponibilității alimentelor în diferite dimensiuni și reducerea porțiilor, ca instrumente care facilitează luarea cu ușurință a deciziilor sănătoase. Se consideră că pentru a ajunge la majoritatea populației și în special a celor mai vulnerabile grupuri, este necesar să se adopte măsuri în produsele convenționale care sunt consumate de majoritatea populației europene în dieta zilnică.