Obezitatea O SUTĂ
Ce este obezitatea?
Obezitatea este o boală caracterizată prin acumularea excesivă de grăsime corporală. Departe de a fi o problemă estetică, este o problemă importantă de sănătate datorită rolului său ca factor de risc pentru alte boli, precum diabetul de tip 2 sau bolile coronariene.
Țesutul adipos este locul în care depunem și depozităm grăsimea corporală. Este un țesut foarte important pentru organism, deoarece are multe alte funcții: servește ca producător de hormoni, ca pernă pentru organe, ca moderator al temperaturii corpului etc. Când oamenii „umple” capacitatea țesutului nostru adipos de a stoca grăsimea, grăsimea va continua să fie depozitată, dar nu și țesutul adipos, ci în alte organe, cum ar fi în mușchi, în ficat, în mușchiul inimii și în pancreas. Acest depozit de grăsime „deplasat” sau grăsime ectopică, condiționează riscurile pentru sănătate.
MĂSURĂRI ȘI TIPURI
Semnificația medicală a excesului de greutate are legătură cu:
1. Gradul de exces: Se măsoară folosind Indicele Masei Corpului (IMC), care este raportul dintre greutate și înălțime. În funcție de valoarea obținută, se determină dacă pacientul este supraponderal, gradul I de obezitate, gradul II de obezitate sau gradul III de obezitate (morbid) și cu cât IMC este mai mare, cu atât este mai mare riscul de a suferi boli legate de obezitate.
2. Tipul excesului: Folosind centimetrul, se determină unde sunt concentrate kilogramele în plus. Prin bioimpedanță, care este o metodă neinvazivă, putem ști mai precis dacă kilogramele „în plus” corespund grăsimii corporale sau țesutului slab (mușchi, oase etc.).
În funcție de modul în care grăsimea se acumulează în organism, vom avea două tipuri principale de obezitate:
. Obezitate ginoidă: grăsimea este concentrată sub talie, începând de la talie, acumulându-se mai ales pe șolduri și picioare, denumite în mod obișnuit în formă de pară.
. Obezitate Android: grăsimea se acumulează pe față, piept și abdomen; este ceea ce este cunoscut sub numele de măr.
De asemenea, poate exista o greutate în intervalul normal și totuși să aibă probleme de sănătate și risc de boli, datorită faptului că are multă grăsime în locuri specifice, cum ar fi talia sau șoldurile; din punct de vedere medical, îi numim „obezi metabolici, cu greutate normală”.
Dacă ambele lucruri sunt modificate (greutatea și grăsimea taliei), suntem „supraponderali sau obezi la nivel central”.
Mecanismul de bază prin care apare excesul de greutate este un dezechilibru între aportul caloric și consumul de energie, care este strâns legat de obiceiurile alimentare inadecvate, precum și de stilul de viață sedentar tipic al acestei vieți moderne. Singurul mod în care trebuie să economisim caloriile pe care le consumăm, dar pe care nu le folosim, este ca grăsime corporală, motiv pentru care se spune că cei trei factori principali care influențează sunt:
1. Tendință genetică
2. Disponibilitate crescută de alimente
3. Sedentarismul vieții moderne
Genomul uman este, prin natura sa, un acumulator de calorii, deoarece a fost conceput pentru a supraviețui perioadelor de foamete în timpul evoluției. În ultimii ani, oamenii au adăugat disponibilitatea excesivă a alimentelor și sedentarismul forțat, și așa avem astăzi epidemia globală de obezitate. Este clar că nu putem acționa asupra genelor, până acum; dar ceilalți doi factori sunt decisivi și modificabili.