Obezitatea infantilă lupta (ї pierdută) împotriva Huburilor de comunicare ultraprocesate

Excesul de zahăr, grăsimi și carbohidrați face parte din „combo” care duce la supraponderabilitatea a 40% dintre copiii țării; cum se realizează schimbări de obiceiuri și nevoia de politici publice mai multe.

Cifra este alarmantă: 41,1% dintre băieții și fetele cu vârste cuprinse între 5 și 17 ani sunt supraponderali și obezi în Argentina. O problemă prezentă în multe familii și foarte greu de înfruntat. „Mediile în care se mută băieții, precum chioșcul școlii, în general nu ajută. Și, deși unii părinți fac tot ce pot în casă, mai târziu băieții ies în universul lui Hansel și Gretel, iar vrăjitoarea îi duce în casa zahărului ”, avertizează Sabrina Critzmann, medic pediatru și unul dintre membrii atelierelor de deconstrucție a alimentelor pentru sugari. În acel spațiu, mamele și tații vin să afle cum să rupă vraja pe care o fac cei ultraprocesați asupra copiilor și să-i determine să se reconecteze cu mâncarea adevărată, care nu vine în pachet sau însoțită de personaje precum iepuri, tigri sau tucani.

infantilă

Datele dezvăluite de 2-National Survey of Nutrition and Health (Ennys 2), realizat de Ministerul Sănătății și Dezvoltării Sociale, sunt de acord cu tendința mondială. Excesul de greutate a devenit o adevărată epidemie care crește alarmant: Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează că 70 de milioane de băieți și fete sub vârsta de 5 ani vor fi supraponderali sau obezi până în 2025. În plus, studiile Unicef ​​pe această temă arată că, în America Latină, noi argentinienii suntem cei mai înapoiați în politicile publice (vezi separat), că avem a doua poziție regională în ceea ce privește supraponderalitatea la copiii sub 5 ani, că unul din trei băieți și fete de vârstă școlară are exces de greutate și că în doar cinci ani prevalența obezității în adolescență s-a dublat.