O dietă îmbogățită în ulei de măsline poate reduce valorile tensiunii arteriale

Conform unui studiu, un studiu dezvoltat de grupul de Cercetare de fiziopatologie cardiovasculară a Departamentului de fiziologie al Universității din Sevilla, o dieta imbogatita în ulei de măsline permite reducerea valorile tensiunii arteriale. În plus, lucrarea arată că efectul uleiului de acebuchina în reducerea hipertensiunii este mai mare decât cel obținut cu uleiul de măsline extravirgin.

Acest grup de cercetare al Facultății de Farmacie din Condus de SUA de profesorul Carmen María Vázquez Cueto împreună cu profesorul Alfonso Mate Barrero- a investigat mecanisme fiziopatologice implicate în dezvoltarea hipertensiunii arteriale (HTN) cu interes special în căutarea produselor naturale care să ajute la atenuarea daunelor organice cauzate de această modificare. Măslinul sălbatic sau măslinul sălbatic este o varietate de măslini larg răspândiți în întreaga geografie spaniolă, ocupând aproape nouă milioane de hectare în Andaluzia. Cu toate acestea, cu greu există date despre compoziția și potențialul terapeutic de ulei de măsline. Studiile se concentrează în principal pe compoziția și efectele farmacologice ale frunzelor de măsline și ale uleiului de măsline extravirgin.

În urma anchetei lor, în care au furnizat o dieta imbogatita cu ulei de masline sau ulei de masline extravirgin la soareci, au detectat că dieta îmbogățită în ulei de acebuchina a redus semnificativ valorile tensiunii arteriale la subiecții hipertensivi. Cu toate acestea, a arătat un efect antihipertensiv mai mic la cei hrăniți cu o dietă îmbogățită în ulei de măsline extravirgin.

În același timp, studiul a arătat că dieta s-a îmbogățit în ulei de măsline reduce stresul oxidativ ocular produs de HT într-un grad mai mare decât dieta îmbogățită în ulei de măsline extravirgin. În plus, primul ajută într-o măsură mai mare la reglarea sistemelor legate de stresul oxidativ menționat.

---