Obezitatea este provocarea celor mai săraci
Studiul realizat de Colegiul Imperial din Londra investighează că boala crește mai rapid la persoanele care locuiesc în mediul rural decât la cei care locuiesc în orașe.
Trăim într-o lume în care alimentele sunt din ce în ce mai abundente și mai ieftine și, prin urmare, mai ușor de accesat. Dar ce zici de acest nou mod de viață despre care credem că ne este mai ușor? Cele mai accesibile și ușor accesibile alimente sunt cele cu cel mai mare conținut de calorii, zaharuri, sare și cele mai mici valori nutriționale. Adică, acestea sunt cele mai puțin benefice și mai proaste produse pentru sănătatea noastră. Cu alte cuvinte: cele care ne îngrașă.
Obezitatea este o boală cronică și complexă în care excesul de țesut adipos poate pune corpul în pericol. Este principalul factor de risc pentru dezvoltarea bolilor cronice la adulți, cum ar fi diabetul zaharat de tip 2 (DM2), hipertensiunea arterială, hiperlipidemia, bolile cardiovasculare, apneea de somn, hipoventilația, bolile musculo-scheletice, cancerul, în plus, dermatopatiile și atât modificările hepatobiliare, cât și cele pancreatice.
Acesta este motivul pentru care epidemia de obezitate continuă să se extindă constant în întreaga lume, crescând mai repede în zonele rurale, potrivit unui nou studiu. Cercetarea dirijată de Imperial College din Londra și publicată în „Nature”, expune date despre înălțimea și greutatea a peste 112 milioane de adulți atât în zonele urbane, cât și în cele rurale din 200 de țări și teritorii între anii 1985 și 2017.
Cauzele obezității sunt multiple. Oamenii care trăiesc într-un mediu urban îl pot suferi din cauza marelui dezechilibru generat între accesul ușor la alimente cu valoare energetică ridicată și împreună cu scăderea activității fizice la locul de muncă, acasă și activități recreative provocând un dezechilibru. Dimpotrivă, s-a presupus întotdeauna că un stil de viață rural a mers mână în mână cu o dietă bună și mai sănătoasă însoțită de o activitate fizică mai mare datorită mediului în care se află.